المقادير
- السمنة : كوب وربع
- طحين : 3 أكواب ونصف
- سكر : ملعقة كبيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- السمسم : ملعقة كبيرة (محمص / اختياري)
- ماء دافئ : ربع كوب
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
- المحلب : ملعقة صغيرة (مطحون)
- التمر : 500 غراماً (مطحون)
- الزبدة : 2...