بالجبن

كيلوغرام من لحم الغنم أو البقر الهبرة المفروم ناعماً بصلة متوسطة مقطعة إلى أربعة أجزاء 4 أكواب من البرغل الأسمر الناعم كوب من السميد الناعم ملعقة صغيرة من الملح، أو أكثر حسب الحاجة ماء حسب الحاجة لدعك الكبة للحشوة نصف كيلوغرام من اللحم المفروم على نحو متوسط 4 بصلات كبيرة مفرومة نصف...

المكونات ربع كوب زبدة 1 كوب بقسماط مطحون 1 كيلو فراخ فيليه مكعبات نصف كوب جبنة مبشورة ملح وفلفل طريقة عمل طريقة عمل ناجتس في الفرن بالجبنة توضع الزبدة في وعاء و يسخن الفرن علي 180 درجة تخلط الجبنة و البقسماط و الملح توضع الفراخ في الزبدة ثم في خليط الجبن ترص المكعبات في صينية و تدخل...

سندوتشات رائعه وسهله لكى ولاصدقائك المكونات ٣ رغيف فرنسي كبير ١ كيلو لحمة مفرومة ٣ ثمرة بصلة كبيرة مفرومة ملح و فلفل و بهارات و رشة قرفة ١ كوب صلصة ١ كوب سمن ١،٥ كوب بقسماط مطحون ربع كيلو جبنة شيدر قالب 3 فصوص ثوم ٢ بيض مخفوق مايونيز طريقة عمل سندوتشات كرات اللحم بالجبنة المشورة...

اللحمه مع الجبن الريكفورد والصوص المخصوص المكونات 1 كيلو لحمة الظهر (الكتف) ٢ ملعقة كبيرة زبدة ٢ ملعقة كبيرة صلصة حارة ١ ملعقة كبيرة مسطردة ١ كوب مشروم ١ كوب جبنة ريكفورد ( خارج الثلاجة ) ملح و فلفل و ليمون و بهارات ١ ملعقة كبيرة دبس رمان ٢ كوب شوربة + كوب طواريء طريقة عمل طريقة عمل اللحمة...

المقادير: توست كيس جبنة – اي نوع محبب لكِ- عسل جوز هند- حسب الرغبة- الطريقة: اقطعي أطراف التوست و احصلي علي السُمك المحبب لكِ ثم احشيه بالجبن ويقلى في زيت الزيتون صبي عليه ملعقة عسل ثم زينيه بجوز...

كؤوس الجبن للسحور 1 كوب جبن ايمانتل أو بارميزان مبروش ناعم الحشو 1 كوب جبن فيتا ملعقة كبيرة فلفل أخضر، مفروم ناعم ملعقة كبيرة طماطم، مفروم ناعم ملعقة كبيرة شبت مفروم ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير أحضري فنجان قهوة أو كوبا صغيرا. أحضري مقلاة مبطنة بطبقة مانعة للالتصاق. خذي حوالي 2 ملعقة...

خليط الكنافة 500 جرام كنافة طازجة 1 كوب سمن مذاب الحشو 2 ملعقة كبيرة سمن 250 جرام جبن عكاوي 1 ملعقة كبيرة ماء ورد للتزين فستق حلبي ناعم للتقديم قطر(شيرة، شربات) طريقة التحضير 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. 2. أحضري صواني من الالمنيوم صغيرة...

المقادير العجينة 3 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 2/1 ملعقة صغيرة بكينج باودر 1 ملعقة صغيرة ثوم أو بصل بودرة 2 ملعقة كبيرة سكر 4/1 كوب زيت ذرة 1 كوب ماء دافئ الحشو 1 ملعقة كبيرة زيت 200 جرام لحم مفروم 1 حبة متوسطة بصل مفروم 1 فص ثوممهروس 1 قرن...

وصفة الكراب: 500 غرام فرينة 5 بيضات 750 مل حليب يخلط الفرينة و البيض مع اضافة الحليب تدريجيا تضاف 4 ملاعق كبيرة زيت و شوية ملح يخلط جيدا أخيرا الماء حتي تكون العجينة سائلة و ملساء تترك ساعة في الثلاجة اى حين الاستعمال في مقلاة خاصة بالكراب مدهونة بزبدة تسخن “الطاوة”...

المقادير طماطم مقشر ومفروم ناعم, حبة كبيرة باذنجان ,4 حبة طويلة بطاطس ,2 حبة كبيرة زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة خل ,2 ملعقة كبيرة ثوم ,3 فص فلفل أخضر ,2 قرن ملح , ملعقة صغيرة فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة شطة مجروشة , ملعقة صغيرة نعناع مجفف, ملعقة صغيرة جبن موزريلا مبروش,2 كوب طريقة التحضير -...

طبق جديد على سفرتك المقادير كوسا ,250 غرام مرقة دجاج ,0.50 كوب بصل أخضر مقطع, حبة مشروم مقطع, كوب سمنة , ملعقة كبيرة ملح ,0.25 ملعقة صغيرة فلفل أبيض , ملعقة صغيرة ماء ,3 كوب جبنة بارميزان مبشورة,0.50 كوب طريقة التحضير - اغسلي الكوسا ثم قطعيها طولياً إلى نصفين وفرغيها من اللب - سخني السمنة...

المقادير: 4 قطع صدور دجاج من دون عظام 3حبات بطاطس كبيرة الحجم مسلوقة ربع حزمة كسبرة او بقدونس مفرومة 2ملعقة كبيرة ثوم بودرة 2 ملعقة جبن سائل 2ملعقة صغيرة بهار مشكل ملح بقسماط بيض زيت للقلي الطريقة: لعمل كفتة الدجاج بالجبن يسلق الدجاج في ماء و ملح وبهار مشكل و بعد ان ينضج...

المقادير خميرة خبز فورية ,2 ملعقة كبيرة ماء دافئ ,350 ملل ملح , ملعقة صغيرة زيت زيتون ,3 ملاعق كبيرة بيض ,2 حبة سميد ناعم ,200 غرام طحين ,300 غرام جبنة مشكلة أيو نوع تفضلينه,300 غرام سكر , ملعقة صغيرة طريقة التحضير - تخلط المواد الجافة (السكر، الطحين، السميد والملح) ويضاف الزيت وتفرك جيداً...

375 غ من العجين الرقيق، بعد تذويب الثلج عنه للحشوة: 100 غ من البروكولي بيضة 150 مل من الحليب 50 غ من الجبن الأحمر المبشور 1 يحمى الفرن مسبقاً إلى حرارة 200 درجة مئوية أو 400 درجة ف أو غاز 6. 2 يرقّ العجين فوق سطح مكسو بالدقيق. تقطع منه 12 دائرة، قطر الواحدة 7.5 سم، بواسطة قطّاعة بسكويت...

المكونات: كوب بصل مقطع نصف كوب صلصة طماطم خس مقطع حبة طماطم متوسطة مقطعة ومفرغة من البذور نصف كوب جبن شيدر نصف دسم مبشورة ملح – فلفل رقائق من الخبز الأسمر 2 كوب صدور دجاج مقطعة ومطبوخة 3 فص ثوم مهروس طريقة التحضير ضعي ملعقة زيت في مقلاة متوسطة ثم اضيفى البصل والثوم مع التقليب إلى أن يصبح...

المكونات: 6 حبات بطاطس 4 بيض بقدونس مفروم جبن فيتا مقطع ملاعق كبيرة فرينة(دقيق) ملح فلفل أسود زيت للقلي طريقة التحضير 1- تقشر البطاطس وتبشر وتقطر جيدا من الماء. 2-نضيف البيض , الجبن , الدقيق ,الفلفل الأسود , الملح ,البقدونس المفروم ونخلط جيدا. 3-نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة...

المكونات: 3 كوب دقيق مكعب زبدة كبير ½ ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خل تفاح كوب ماء الحشو: ¼ كيلو لحمة مفرومة معصّجة كوب بصل أخضر مقطع لقطع صغيرة ¼ كوب جبنة شيدر مبشورة ¾ كوب لبن كوب كريمة زيت زيتون 3 بيضة طريقة التحضير العجينة: يخلط الخل مع الماء ويترك، ثم يضاف الملح للدقيق، ويخلط مع...

المكونات فلفل ملون أخضر وأحمر وأصفر وبرتقالى ” نصف من كل لون” كوب جبن شيدر مبشور ملعقتا زيتون مقطع طريقة التحضير قومى بتقطيع كل نصف ثمرة فلفل لتسعة قطع مثلثة الشكل بحيث تشكل الأطباق. رشي كمية معقولة حسب الرغبة من الجبن الشيدر على أجزاء الفلفل. رشي الزيتون...

لإعداد كيك الاناناس بالجبن، نحتاج المقادير التالية: ملعقة طحين. علبة أناناس. ملعقة كبيرة سكر. كوب جبن سائل. كوب حليب سائل. 2 علبة دريم ويب. بسكويت قهوة الصباح مطحون ناعماً, مقدار حسب الرغبة. أما طريقة تحضير كيكة الأناناس بالجبن: - نقوم بتصفية ماء الأناناس ونتركه جانباً, ثم نصفي قطع...

المقادير : كوب ونصف الكوب من البقسماط الناعم كوب جبن باميزان مبشور ثلثا كوب زبد مذاب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون نصف كوب من البصل المقطع صغيرا نصف كوب من الفلفل الأحمر الحار المقطع صغيرا كوب كبير ونصف الكوب من الدجاج المفري ثلاث ارباع كوب من الجبن الكريمية بيضتان ملعقة...