السمك

طريقة تحضير طبق سمك بصلصة الكريمة. المقادير: نضف كيلوغرام من السمك 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون بصلة متوسطة الحجم 4 حصوص من الثوم المفرومة كوب ونصف من الكريمة للطبخ كوب من اللبن ربع ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود نصف ملعقة صغيرة من الكمون ملعقتان كبيرتان...

فيليه السمك مع البرتقال والزنجبيل: 150 جرام فيليه سمك 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون حديثاً 3 ملاعق كبيرة عصير برتقال + بشر 1 حبة برتقال 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم 1 فص ثوم، مهروس 4 أوراق مريمية ملح بحر وفلفل أسود، حسب الرغبة ورق الزبدة طريقة التحضير فيليه السمك مع البرتقال والزنجبيل: 1 في...

المكونات 1 1/2 كيلو سمك 5 حبة كبيرة بصل شرائح 6 فص ثوم شرائح 2 قرن فلفل أخضر شرائح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة 1 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سماق طريقة التحضير 1 ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة...

مقادير: كيلوغرامان سمك بزري صغير الحجم قبضة بقدونس قبضة شبت بصلتان متوسّطتان الحجم ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة فصان ثوم ملعقة صغيرة ليمون حامض مبشور حبة فليفلة خضراء حارة فلفل أسود وملح بحسب الرغبة بهارات سمك بحسب الرغبة كمون بحسب الرغبة زيت للقلي بحسب الحاجة طريقة التحضير...

2 سمكة كبيرة نظيفة ومتبلة 4 ملاعق زيت 1 كوب كورن فليكس مطحون 2 ملعقة جبن بارميزان مبشور 1 ملعقة قشرة ليمون مبشور 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة ملح 1 ملعقة زبدة بقدونس مفروم للزينة طريقة عمل السمك المشوي المقرمش : 1- احضري صينية وضعي بها القليل من الزيت وضعي بها السمك. 2- اخلطي الكورن...

المقادير 2 سمكة كبيرة نظيفة ومتبلة 4 ملاعق زيت 1 كوب كورن فليكس مطحون 2 ملعقة جبن بارميزان مبشور 1 ملعقة قشرة ليمون مبشور 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة ملح 1 ملعقة زبدة بقدونس مفروم للزينة طريقة العمل 1- احضري صينية وضعي بها القليل من الزيت وضعي بها السمك. 2- اخلطي الكورن فليكس، قشر...

طريقة تحضير ايدام السمك المقادير - نصف كيلوغرام سمك هامور مقطع قطع متوسطة - ملعقة كبيرة بهارات سمك - 3 ملاعق كبيرة مسحوق جوز الهند محلول في نصف كوب ماء دافئ - علبة زبادي - رشة ملح - بصلة مبشورة ناعم - فصّان ثوم مطحونان - قطعة زنجبيل مبروشة - رشة كزبرة مطحونة وكمون - ملعقتان كبيرتان...

المقادير - 450 غرام شرائح سمك أبيض منزوع الجلد - 450 غرام شرائح سمك منزوع الجلدة كسمك الراهب وسمك القباب - شريحتان سمك أنشوفة مملحة - ربع كوب زيت زيتون - ربع كوب نبات الكبر - 8 حبات زيتون أخضر منزوع النواة - 21 غرام ضمة حبق طازج - نصف رزمة أوراق بقدونس طازج - فصان ثوم كبيران - ملعقتان...

مقادير أرز الجمبلايا مع السمك : 1 بصلة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 1 حبة فلفل أحمر، مكعبات صغيرة 1 حبة فلفل أخضر، مكعبات صغيرة 1 ملعقة كبيرة بهار التاكو ½1 كوب أرز، منقوع ¾1 كوب مرق دجاج 400 غ بندورة مفرومة 450 غ شرائح سمك فيليه * كوب أوراق كزبرة خضراء 2 ملعقة صغيرة زيت جوانح ليمون للتقديم...

مقادير طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس والزيتون : 1 كيلو سمك بلطي أو دينيس 1 كيلو بطاطس حلقات 3 ورق لورا 4 ملعقة زيتون أسود مخلي 1 ملعقة خل 1 ملعقة كمون ناعم 1 ملعقة عصير ليمون ليمونة حلقات للتجميل 1 بصلة طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس والزيتون : 1- نظّفي السمك جيداً واغسليه بالملح...

مقادير فيليه السمك بصلصة الأناناس: كوب أناناس، قطع صغيرة 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة ملعقة كبيرة خل أرز (أو نوع الخل المفضل) ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة زيت زيتون 4 شريحة سلمون فيليه (حوالي 170 غ) نصف ملعقة صغيرة ملح طريقة عمل فيليه السمك بصلصة...

مقادير طريقة عمل كفتة السمك : 1 كيلو سمك 1 بيضة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة زبدة 1 كوب بطاطس مسلوقة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 2 بيضة 2 كوب زيت 1 كوب بقسماط حلقات ليمون للتقديم طريقة عمل كفتة السمك : 1- اسلقي السمك جيداً ثم انزعي منه الشوك والجلد واهرسيه بالشوكة...

مقادير طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس والفلفل ألوان : 1 كيلو سمك متوسط الحجم 2 كوب عصير طماطم 2 ملعقة عصير ليمون 2 بصلة متوسطة كيلو بطاطس ملح – فلفل – كمون كيلو فلفل الوان اخضر – اصفر – احمر *كيلو جزر ½ كوب زيت زيتون ½ملعقة صغيرة ثوم مفروم كرفس مفروم طريقة عمل صينية السمك...

مقادير فيليه السمك بصلصة المايونيز : 6 شرائح سمك فيليه ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل مقادير الصلصة : كوب مايونيز 2 قرن فليفلة حريفة 2 ملعقة كبيرة شطة 6 فص ثوم مهروس ½ملعقة صغيرة فلفل ملعقة كبيرة خل تفاح ½ملعقة صغيرة فلفل طريقة عمل فيليه السمك بصلصة المايونيز...

ملعقتا طعام من زيت الزيتون 3 فصوص ثوم مهروسة 3 بصلات خضراء مفرومة ناعماً نصف كيلوغرام من البندورة المقشرة والمفرومة ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحمراء الحريفة ملعقتان صغيرتان من السكر ملعقة طعام من عصير الليمون 4 شرائح فيليه من سمك النهاش (800 غ) أوراق سبانخ تسخن نصف كمية الزيت...

المقادير فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة ملح ,2 ملعقة صغيرة بهارات سمك , ملعقة كبيرة كركم ,0.25 ملعقة صغيرة ثوم مهروس ناعم,3 فص عصير ليمون ,3 ملعقة كبيرة مكعبات سمك أمريكانا مُذابة, باكيت بيض ,2 حبه حليب سائل , ملعقة كبيرة بقسماط ,2 كأس بابريكا , ملعقة صغيرة زيت غزير للقلي...

يُعرف زيت السمك بفوائده الصحية المتعددة ويرتبط خاصةً بصحة القلب وذلك لاحتوائه على الأوميجا 3 (Omega-3)وهي أحد الأحماض الدهنية التي تعمل على مكافحة الإكتئاب والشعور بالأرق وتعزز من قدرة الجهاز المناعي على مكافحة البكتيريا والفيروسات. كما يساعد على خفض الوزن ويعزز من الصحة الإنجابية والإخصاب،...

المقادير فلفل أبيض , مقدار حسب الرغبة ملح , حس الذوق كركم , ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض ,4 ملاعق جوز مقطع,30 غرام ثوم مقطع لشرائح,4 فصوص سمكة فيليه كبيرة مقسمة,4 قطع سماق ,5 ملاعق كبيرة زيت زيتون , حسب الرغبة طريقة التحضير - اخلطي الجوز مع الثوم، ثم اضيفي مقدار 4 ملاعق من السماق. - ادهني...

لتحضير السمك الفيليه بالمستردة نحتاج المقادير التالية: 2كوب زيت نباتي كيلو سمك فيليه مقطع خردل "مستردة" دقيق بقدونس مفروم بقسماط أما طريقة تحضير السمك الفيليه بالمستردة: • تقلب قطع السمك في الدقيق من جميع الجهات، ثم تقلب في الخردل. • يضاف البقدونس للبسكويت المطحون ويفركا جيداً...

المقادير 1/2 كيلو سمك قشر بياض_شرائح ليمون_ مستكة_ حبهان_ملعقتين زيت زيتون_ بصلة شرائح_ كرفس مفروم_ 2 كوب ماء_ ملح _ فلفل_ كمون. الطريقة نضع زيت الزيتون في حلة ثم نضع المستكة وعندما تسيح نضيف البصل ونقلبه قليلًا ثم نضيف الحبهان والكمون والملح والفلفل ثم نضع الماء. عندما يغلي الماء نضع قطع السمك...