الدجاج

سلطة صدور الدجاج المتبل بالزعفران: 1/2 كوب من عصير العنب الأبيض 1/2 ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران، مفتت 1 حبة متوسطة الحجم من الكراث، مقطع إلى قطع صغيرة 1 حبة صغيرة من الجزر، مقطعة إلى قطع صغيرة 2 ملعقة طعام من الثوم المعمر، مقطع إلى قطع صغيرة 1 1/2 رطل من صدور الدجاج، منزوعة العظم والجلد...

المكونات وجبة تكفي 4 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة بصل مفرومة 3 فصوص ثوم 1 ملعقة زعتر 3 كوب فطر مشكل ملح وفلفل 2 صدور دجاج مخلية 2 بيض 1 كوب فتات الخبز 2 ملعقة زبدة 2 كوب جبنة موتزريلا 0 كوب مرقة دجاج طريقة التحضير 1 يسخن الزيت ويقلى البصل والثوم والزعتر حتى يصبح طرياً ثم...

المكونات وجبة تكفي 2 المقادير 1 حبة صغيرة من القرنبيط، مقطع إلى زهرات 6 أوراك دجاج، بدون الجلد 1 حبة من البصل، مقطع إلى قطع صغيرة 2 كوب من مرق الدجاج 1 كوب من كريمة الخفق رشة من بودرة الزعفران شرائح رفيعة للغاية من الشطة الحمراء طريقة التحضير 1 يوضع زيت الزيتون مع البصل في...

المكونات وجبة تكفي 4 سلطة الدجاج الصينية: 2 صدر دجاج منزوع الجلد ومشفّى 5 كوب خس، مفروم 1 حبة جزر، مبشورة 2 حبة بصل أخضر 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص 200 جرام نودلز أرز مقلية للتتبيلة: 3/4 كوب زيت كانولا 1/4 كوب خل 2 ملعقة كبيرة صوص صويا 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 1 ملعقة صغيرة فلفل...

المقادير: كيلوغرام أفخاذ دجاج مفرومة 4 حبات بصل مفرومة كوبان بقدونس مفروم 4 ملاعق كبيرة بقسماط ملعقة كبيرة بهارات منوّعة نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل طريقة التحضير: اخلطي البصلة مع الدجاج، البقدونس، البقسماط، الملح، الفلفل والبهارات وإعجني ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدة 30...

تمتعى بطعم الدجاج المبخر المقادير: 6 قطع من الدجاج كوب ونصف من الأرز حبة ونصف من البصل المقطع الى شرائح ملعقتان كبيرتان من الزيت ملح وفلفل حسب الرغبة كوب ونصف من مرق الدجاج طريقة التحضير: تبلي الدجاج بالبهارات والملح وغطيه واتركيه على حدة ليتخمر سخني الزيت على النار واقلي فيه...

قادير: كوبان لحم دجاج مسلوق مفتت 4 حبات كبيرة بطاطس ملعقة صغيرة بهار مشكل ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقتان صغيرتان ملح نصف كوب بقدونس مفروم عودان بصل أخضر مفروم مع الأوراق فصّان ثوم مهروس صفار بيضة بياض بيضة زيت ذرة للقلي كوب بقسماط للتغطية سمسم للزينة...

صدور دجاج مشويه المكونات: 500 غرام صدر دجاج منزوع الجلد بصلة صغيرة مفرومة فصان ثوم مهروسان كوبان مرق دجاج نصف كوب كريمة قليلة الدسم ملعقتان كبيرتان خردل حبوب ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض ملعقة كبيرة نشاء ملعقتان كبيرتان زيت نباتي كوب ماء بارد...

مكونات(بافلو الدجاج): -كيلو من أجنحة الدجاج -ملعقة صغيرة بابريكا -كوب من الدقيق -ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة -ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار -زيت نباتي للقلي :3h8: لتحضير صلصة (بافلو الدجاج): -كوب من الصلصة الحارة -ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذوبة -نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة...

:8h3: المقادير: 800 غرام صدر دجاج مقطّع إلى شرائح نصف كوب صلصة صويا نصف كوب سكر أبيض ربع كوب خلّ ملعقة كبيرة ماء بارد ملعقة كبيرة نشاء ذرة فصّ ثوم مهروس نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور ملعقتان كبيرتان زيت نباتي :2h5: طريقة التحضير: اخلطي كل المكونات...

الدجاج الشركسي التركي 600 ميليمتر مرق دجاج 150 جرام بقسماط بانكو (فتات الخبز) 500 جرام صدر دجاج (مسلوق) 250 جرام جوز 7- 8 فص ثوم عصير 2 ليمونة 2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة 70 جرام جوز للوجه ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ الدجاج الشركسي التركي يفتت صدر...

مقادير رقاقات الدجاج الشهية : 250 غ دجاج مفروم 50 غ شعيرية صينية (نودلز) 2 جزر مبروش فص ثوم مدقوق ½ كوب فطر مفروم بصلة مفرومة 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي ملح – بهار أسود (حسب الرغبة) زيت للقلي عجينة الرقاقات طريقة عمل رقاقات الدجاج...

مقادير ساتاي الدجاج المشوي : نصف كوب زبدة فول سوداني غير محلاة نصف كوب ماء ربع كوب صلصة صويا 4 فص ثوم 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة سكر بني ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل نصف ملعقة صغيرة شطة 4 أنصاف صدور دجاج منزوعة العظم و الجلد عود بصل أخضر، شرائح للتزيين أعواد...

https://www.youtube.com/watch?v=hspPvd1t4NQ

المقادير مكونات العجين: 4 أكواب دقيق. 2 كوب حليب. 4 ملاعق كبيرة زيت. 4 ملاعق صغيرة سكر. 4 ملاعق صغيرة خميرة فورية. 2 ملعقة صغيرة ملح. مقادير الحشو: 750 جرام صدور دجاج مخلية مقطعة شرائح رفيعة. 3 ملاعق كبيرة زيت. حبة بصل مفرومة. 2 فص ثوم مفروم. 3حبات فلفل ألوان مقطع...

المقادير - دجاجة تزن حوالي كيلوغرام - بصلة وسط مبشورة - حبة طماطم متوسطة مبشورة - كوب ونصف أرز أبيض - كوب ماء - بصلة كبيرة قطع صغيرة - 3 ملاعق كبيرة زبدة - ملعقة كبيرة زيت - ملعقة كبيرة لبن زبادي - ملعقتان صغيرتان بهارات - ملعقتان صغيرتان فلفل أسود - ملعقتان صغيرتان هيل مطحون -...

المقادير: 1 كيلو أفخاذ دجاج ½ كوب مستردة ½ كوب عسل ½ كوب زبدة ملح – فلفل اسود – بصل بودرة – ثوم بودرة ½ كوب مايونيز * كوب عصير ليمون 2 معلقة صغيرة خل تحضير الصوص: قومى بمزج المستردة والعسل والمايونيز والخل والملح والفلفل ويمزجوا معا بمضرب سلك جيدا ويمكنك الاحتفاظ به في...

المقادير: النشاء: ملعقتان كبيرتان فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة صدر الدجاج: 500 غراماً (مقطع شرائح) البصل: 1 حبة (مفروم) الزنجبيل: ملعقة كبيرة (طازج، ومفروم) مقادير صوص الليمون: عصير الليمون: ربع كوب مرق دجاج: نصف كوب النشاء: ملعقة كبيرة الخل: ملعقة كبيرة العسل: ملعقة كبيرة الزيت...

الارز بالدجاج من المطبخ اللبنانى المقادير: عود قرفة أو 2 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة صغيرة ملح فلفل وكمون وبهارات لبنانية حسب الرغبة نصف كيلوجرام من صدور الدجاج المقطعة 50 جم زبد بصلة كبيرة أو 2 متوسطة مفرومة ناعمًا 200 جم لحم مفروم كوبين أرز بسمتي أبيض 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ كوب...

المقادير : الدجاج: دجاجة (متوسطة الحجم منظفة ومقطعة لأربع قطع) البصل: 3 حبات (متوسط الحجم ومبشور) الثوم: فصّان (مهروس) البقدونس: ملعقتان كبيرتان (مفروم) كزبرة خضراء: ملعقتان كبيرتان (مفروم) الليمون المخلل: 2 حبة بودرة الزنجبيل: ملعقة صغيرة فلفل أسود: ملعقة صغيرة ملح: حسب الرغبة...