الدجاج

المقادير : - 4 صدور دجاج مخلية. - 5 فصوص ثوم مفرية. - ¼ كوب صويا صوص. - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. - ½ ملعقة صغيرة بهار لحم. - ½ ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو مطحون). - 1 ملعقة صغيرة ملح. - ½ ملعقة صغيرة فلفل. الطريقة: 1- تغسل صدور الدجاج جيداً بالماء الجارى وتجفف بورق...

المكونات: دجاجة توست أبيض بصل جزرمبشور علبة فطر شرائح علبة ذرة علبة كريمة جبنة شيدر مبشورة زيت طريقة التحضير تسلق الفراخة ثم وتخلى وتقطع لقطع صغيرة . يقطع البصل لشرائح ويقلى ( يحمص ) بالزيت ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة و أخيرا الفراخ المقطع مع البهار والملح. تصف شرائح...

المكونات 750 جم صدور دجــــاج 2 حبة بصل كبيرة، شرائــح 1 ملعقة كبيرة زيت زيتــون 250 جم طمــاطم صغيرة (شيرى)، مقطعة نصفين 1/3 كوب ريحــان، مفــروم 2 علبة زبــادى 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمــون 1 فلفل أحمر حــار، مفـروم 1 فــص ثــوم، مفـروم ملــح وفلفـل إعــــداد تغسل صدور...

المكونات ٢ ملعقة كبيرة زيت عباد شمس ٤ صدور دجاج، بدون جلد، مقطعة شرائح سميكة ٢٥٠ جم كيزان صغار الذرة ٢٥٠ جم فول حراتي ١ ملعقة كبيرة خل ١ ملعقة كبيرة عسل نحل ١ ملعقة كبيرة صوص الصويا ملح وفلفل نودلز سريعة التحضير معدة حسب إرشادات العبوة طريقة التحضير ١-سخني...

صدور الدجاج المحشية بالخضروات المقادير : 4 قطع صدور دجاج _بصل شرائح _ طماطم شرائح _ فلفل حار شرائح _ ملعقتين زيت زيتون _ ملح فلفل _ زعتر مجفف _ ريحان أخضر _جبن موتزاريلا مبشور. طريقة التحضير : نضع فى إناء الفلفل والطماطم والبصل والجبن مع قليل من الزعتر...

المكونات ١ كج أوراك دجاج مقطعة قطعا كبيرة ١ ١/٢ ملعقة صغيرة كمون ١ ١/٢ ملعقة صغيرة كزبرة جافة ١ ملعقة كبيرة شطة ١/٢ ملعقة صغيرة قرفة ملح و فلفل دقيق للتغطية ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ٢ قرن فلفل رومي حار، منظف و مقطع ٢ بصلة متوسطة، مقطعة قطعا صغيرة ٢ ورق لورى ٢ ملعقة...

شنيتزل الدجاج والثوم المقادير: - 4 صدور دجاج منـزوعة الجلد. - 100 مل لبن طبيعي أو حليب زبدة. - 100 غ كعك مطحون طازج. - ملعقتا طعام صعتر مفروم ناعماً. - ملعقتا طعام بقدونس مفروم ناعماً. - 25 غ دقيق عادي. - بيضة مخفوقة. - زيت زيتون للقلي. الصلصة: - 50 غ زبدة. - ملعقة طعام زيت زيتون. - 3 فصوص...

وصفة جديدة من وصفات الفطائر والمعجنات اللذيذة التي يدخل الدجاج فيها كحشوة رائعة ومختلفة بخليط الجبن والكريما والفطر. المقادير بهار حلو , ملعقة صغيرة دقيق , ملعقة كبيرة كريمة طازجة, كوب زبدة , ملعقة كبيرة فطر معلّب ,2 كوب دجاجة مسلوقة ومنظفة من الجلد والعظام, عجينة الباف , علبة ملح , ملعقة صغيرة...

المقادير: - صدور دجاج مقطعه بالطول خاليه من العظم - نشا - 1بصله مقطعه دوائر - 2 حبه فلفل بارد مقطعه بالطول - 1 فص ثوم - ربع كوب كاتشب أو معجون الطماطم - 2 كوب ماء - رشه ملح - 2ملعقه طعام صويا صوص حلوه - 2ملعقه طعام صويا صوص مالحه الطريقة: - تغلف الدجاج بالنشا من كل الجهات - ثم نقليها بزيت...

دجاج من المطبخ العربي العربي نقدم لكم طريقة تحضير مطبقة الدجاج احدى اشهر انواع المخبوزات اللذيذة. المقادير: للعجين 1/2 4 كوب دقيق 1/2 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة زيت 2 كوب ماء دافىء 2 ملعقة كبيرة الحبة السوداء (حبة البركة) للحشو 1/2 كيلو دجاج مسلوق...

البسطيلة أو بسطيلا هو طبق أمازيغي عادة ما يكون بالدجاج واللوز أو بالسمك، ويعتبر أكلة وطنية في المغرب و الجزائر بامتياز ورمز من رموز المطبخ الأمازيغي العريق، يصلح كثيرا لأن يقدم كطبق رئيسي خصوصا في المناسبات السعيدة. يُطلق اسم البسطيلة أيضا على أوراق رقيقة من العجين (ورقة البسطيلة) و تسمى في...

[صدور دجاج بدون جلد وعظم تقطع اصابع ثم نتبلها ب3فصوص ثوم مهروسة+ملح فلفل اسود +ماء البصل (نبشرالبصلة ثم نعصرهابيدينا)3م ط زبادي+شوي عصير ليمونة وتترك ربع ساعة ثم تغطس بالطحين ثم بالبيض المخفوق واخر شي نحطها بالقسماط ثم تقلى بالزيت حتى تنضج .. لعمل الثومية: نضع بالخلاط 1بيضة نخفقها جيدا ثم نضع...

المقادير 2 ملعقة صغيرة ملح خشن 1 ملعقة صغيرة بشر برتقال 1 كوب جزر (حلقات) 2 بطاطس صغيرة أنصاف بالقشر 2 بصل متوسط (شرائح طولية رفيعة) 1 كوب كرفس (مكعبات صغيرة) 1/2 كوب شمر طازج (مكعبات صغيرة) 1/4 كوب كرات 5 فص ثوم صحيح بالقشر 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب ماء 1 برتقال...

المكونات: 2 قطعة صدور دجاج - 50 جرام سبانخ - 50 جرام جبنة موتزاريلا – ملح – فلفل – زعتر - زيت زيتون – ليمون - 2 حبة بطاطس مسلوقة ومبشورة - 50 جرام زبد - فنجان لبن - 1 حبة طماطم شيرى. الطريقة: نقوم بعمل فتحة مناسبة من فوق فى صدور الدجاج بطول الصدر حتى نستطيع حشوها. نقوم بتقطيع السبانخ ونخلط عليها...

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ملف لوصفات تتبيل الدجاج واللحم (30 وصفه) تتبيلة رقم 1 زبادي قليل الدسم أو منزوع / ملعقة صغيرة معجون طماطم / 2 فص ثوم / نص بصلة صغيرة / شوي زنجبيل / ملعقة صغيرة خل أو عصير نص ليمونة / كاري / هرد / فلفل أسود / ملح / هيل ناعم / قرفة ( دارسين ) /...

وجبات الدجاج والبطاطس والبصل المقلية خطر يهدد صحة الكبد حذرت دراسة أمريكية حديثة من تأثير الأطعمة المقلية على صحة الكبد، مؤكدة أن تأثير تناول الأطعمة كالدجاج المقلي والبطاطس وحلقات البصل المقلية تغير من إنزيمات الكبد بقدر يماثل ذلك الذي يحدث عند إصابة الشخص بمرض الكبد الوبائي. وشرح الدكتور...

مكونات • 1 دجاجة كبيرة كاملة • 3 بصلات خضراء • ½ حزمة كزبرة • قطعة زنجبيل طول 2 سم • 6 حبات من الفطر الأسود • 6 فصوص ثوم • ½1 كوب من صوص الفطر • 5 ملاعق صغيرة من السكر • 5 ملاعق صغيرة من زيت السمسم طريقة التحضير 1- يحشى الدجاج بالبصل والكزبرة والزنجبيل والفطر الأسود والثوم. 2- في قدر يذاب...

مقادير الطبخه 3 رؤوس من الفليفلة الحريفة اليابسة كوب من الماء المغلي نصف كيلوغرام من صدور الدجاج ملعقة طعام من الزيت النباتي بصلة حمراء كبيرة مفرومة ناعماً فصا ثوم مهروسان ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ملعقة طعام من معجون البندورة كيلوغرام من البندورة المقشرة والمفرومة أو علبتان من...

للحشوة: ١٠٠ غرام جبن كيري ٨ ملعقة كبيرة جبن رومي، مبشور ١⁄٢ كوب فلفل رومي، مقطع مكعبات صغيرة ١⁄٢ كوب زيتون أسود، مقطع مكعبات صغيرة لعمل الدجاج: ٤ صدر دجاج مسحّب ١ بصلة وسط ٣ فص ثوم ٣ ملعقة كبيرة شبث، مفروم ٣ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ١⁄٢ كوب بقسماط أو كعك مطحون ٢ ١⁄٢ ملعقة صغيره ملح...

المقادير: ٨ قطع دجاج منزوعة الجلد 3 وحدات بصل متوسطة الحجم 2 من ورق الغار عود قرفة ملح ٤ فصوص ثوم ٣ وحات فلفل أحمر حار ” مفروم” 1 وحدة فلفل أخضر حلو “مفروم” 2/1 ملعقة صغيرة بابريكا حمراء حارة 1ملعقة صغيرة كزبرة جافة ٣ ملاعق كبيرة زيت نباتى ٤ حبات كبش قرنفل 4/1 كوب صلصة صويا 2 ملعقة كبيرة عصير...