مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

[مزاج كاتب]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

مممم يمكن البصل؟؟؟ هذا ما جال في خاطري

 

[بنوته مصريه]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

لا فكر تانى شى بنحطه وضرورى بالاكل غير الملح

 

[مزاج كاتب]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

يمكن البهارات....طلعت مو شاطر بهكذا مسابقات ^_*

 

[بنوته مصريه]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

هخليها أسهل كتير
شى لابد منه لتحمير البصل والبيض

 

[رائد]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

يمكن الفلفل او البهارات

 

[بنوته مصريه]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

لا هو الزيت أو الزبده

 

[مزاج كاتب]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

طيب نهى بإنتظار القادم..شكرا على مجهوداتك

 

[بنوته مصريه]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

الكبسه الدايت

تقييم الطبخة:



Share

المكونات

50 جم زبدة زيروفات FAT 0 100 جم بصل جوليان 500 جم مكعبات فراخ (أوراك) 20 جم ثوم مفروم 100 جم فيليه طماطم برونواز بدون بذر أو قشر 100 جم صلصة دايت 20 جم بهارات كبسة 5 جم حبهان بودر 5 جم ملح 5 جم فلفل 2 عدد ورق لورا 200 جم ؟؟؟؟؟؟؟ 1 لتر شوربة خضار 100 جم لوز مسلوق 100 جم زبيب مسلوق
طريقة التحضير


ذوبي الزبدة فى مقلاة على النار ، ثم ضعي البصل إلى أن يذبل ويتغير لونه
قليلاً ، ضعي الدجاج بدون تحريك أو تقليب حتى يصاب بصدمة وينزل ماءه ، إلى
أن تغلق مسام الدجاج ثم يقلب على الجهة الأخرى مع التقليب الجيد ، ثم أضيفي
الثوم مع التقليب ثم الطماطم ، وصلصة الطماطم “الدايت” مع التقليب
واتركيها دقيقة
أضيفي بهار الكبسة والحبهان البودرة ، ملح وفلفل مع ورق اللوري مع التقليب ثم ضعي ؟؟؟؟؟؟؟
قلبي جميع المكونات جيداً إلى أن تصبح ساخنة ، أضيفي اللوز المقشر والزبيب
المسلوق وقلبي ، ثم أضيفي بيون الخضروات وهو عبارة عن “شوربه بوكيه جارنيه ” الخضروات ”
مع ماء وملح وفلفل وورق لوري” ،

 

[رائد]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

الكبسة لازم فيها رز
يا رب صح

 

[بنوته مصريه]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

صح براااااااااااااااااافو رائد
أحلى نقطه الك

 

[بنوته مصريه]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

رجعت مسابقتنا يا شباب
اكله النهارده
المكونات اللازمة لعمل الدجاج بالزيتون :
كيلو ونصف من الدجاج.
ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
عود واحد من الكسبرة الناعمة.
عصير نصف ليمونة.
ملعقة صغيرة من الملح.
أربعة ملاعق من زيت الزيتون.
حبة كبيرة من؟؟؟؟؟؟
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود الناعم.
نصف ملعقة من القرفة.
كوب واحد من الزيتون الأسود.
ليمونة واحدة مقطعة.



طريقة عمل الدجاج بالزيتون :
نضع أولاً الدجاجة في إناء عميق, ونضع داخلها عصير الليمون والثوم والملح والكسبرة.
بعدها نخلط الزيتون مع؟؟؟؟؟؟؟ والزنجبيل والفلفل, ونضعه على سطح الدجاجة.
بعدها تغطى الدجاجة, ونتركها لمدة ربع ساعة.
ثم نضع الدجاجة في إناء الطهي, ونضع خليط الثوم والليمون و الملح والكسبرة عليها.
ثم نسكب كمية من الماء حتى يتغطى منتصف الدجاجة, ونضيف القرفة حتى يغلي الماء.
نترك الدجاجة على نار هادئة حتى تنضج مع مراعاة التقليب.
ثم ترفع الدجاجة, ونضعها في إناء التحمير بالفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
ثم نضيف كوب الزيتون وشرائح الليمون إلى الدجاجة, وتقدم على المائدة.
يلا ايه المقدار اللى مش موجود من المكونات وعنصر اساسى بكل الاكلات؟؟؟

 

[رائد]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

اعتقد البصل

 

[طوق الياسمين]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

وانا زاده نقول البصل

 

[مزاج كاتب]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

عودة جميلة و تمنياتي للمسابقة النجاح و الإستمرارية:
أعتقد المقدار الناقص هو : البقدونس

 

[بنوته مصريه]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

الحل الصح هو البصل
شكر للمتابعه

 

[بنوته مصريه]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

[font=arial, helvetica, sans-serif]ساندويش توست بالفرن وبالصور[/font]

[font=arial, helvetica, sans-serif]المقادير-----[/font]

[font=arial, helvetica, sans-serif]أى كمية من التوست الطري حسب مقاس الصينية المستخدمة[/font]

[font=arial, helvetica, sans-serif]تقريبا رغيف كامل من التوست[/font]

[font=arial, helvetica, sans-serif]4\1 كيلو لانشون أو لحمة مفرومة (عصاج )أو بسطرمة[/font]

[font=arial, helvetica, sans-serif]4\1 كيلو جبنة أى نوع مثل الشيدر أو البارميزان أو موزاريللا مدخنة أو العادية[/font]

[font=arial, helvetica, sans-serif]1 كوب ؟؟؟؟؟؟؟؟[/font]

[font=arial, helvetica, sans-serif]4 بيضات[/font]

[font=arial, helvetica, sans-serif]4ملاعق جبنة مبشورة للوجه ملح وفلفل[/font]

[font=arial, helvetica, sans-serif]سمن لدهن الصينية[/font]
[font=arial, helvetica, sans-serif]صينية بقاعدة متحركة إن وجدت أفضل[/font]

[font=arial, helvetica, sans-serif]الطريقة----------[/font]

[font=arial, helvetica, sans-serif]تدهن الصينية بالسمن[/font]



[font=arial, helvetica, sans-serif]يقطع التوست الى مثلثات ويسقى بالحليب وبعدين يصف بالصينية[/font]

[font=arial, helvetica, sans-serif]وبعدين يوضع الحشو[/font]​

​

[font=arial, helvetica, sans-serif]وبعدين نحط فوق الحشو قطع توست مرة ثانيا بعد ما نبللها ؟؟؟؟؟؟؟[/font]​

[font=arial, helvetica, sans-serif]وبعدين نخفق البيض بالشوكة مع ما بقى من؟؟؟ وشوية من[/font]​

[font=arial, helvetica, sans-serif]الملح والفلفل ويسكب فوق التوست بالصينية ونحط الجبنة المبشورة على الوجه - يترك 10[/font]​

[font=arial, helvetica, sans-serif]دقائق قبل دخول الفرن ثم يخبز[/font]​

[font=arial, helvetica, sans-serif]. [/font]​

[font=arial, helvetica, sans-serif]ساعة إلا ربع تقريبا في الفرن أو الى أن يحمر الوجه[/font]​

 

[مزاج كاتب]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

أعتقد..كوب ماء الزهر!؟
بإنتظار باقي المشاركات و الجواب الصحيح
شكرا لك نهى

 

[بنوته مصريه]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

فكروا مره تانيه
هو سائل اساسى فى الحلويات والاكل وخصوصا الذى يحتوى على التوست

 

[طوق الياسمين]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

كوب حليب

 

[بنوته مصريه]

رد: مسابقه ..ايه المقدار الناقص...30 ليله و30 يوم

اجابه صحيحه يا طوق