مخلل الملفوف

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
مقادير طريقة عمل مخلل الملفوف :
1 ملفوف
4 كوب خل
2 ملعقة ملح وكمون


طريقة عمل مخلل الملفوف :
1- قطّعي الملفوف شرائح.
2- اغلي الخل والتوابل في وعاء على النار.
3- ضعي الملفوف في برطمان وضعي الملح بين كل طبقة واخرى واغمريه بالماء واتركيه يوما كاملاً.
4- اشطفيه بالماء ثم ضعيه في البرطمان مرة اخرى واغمريه بالخل المتبّل واغلقي البرطمان واحفظيه في مكان بارد.
 

المواضيع المشابهة