لحمه بخليط الفلفل

[بنوته مصريه]

[mark=#803131]
لحمه مفلفله

المكونات

• نصف كوب زيت
• ١ كيلو لحمة مقطعة شرائح
• ٢ فلفل احمر حامى مقطع
• ٢ فلفل رومي مقطع
• ٢ ملعقة كبيرة خل احمر
• ٢ ملعقة كبيرة جنزبيل
• ١ ملعقة كبيرة ثوم
• ١ حزمة بصل اخضر
• ٣ ملعقة كبيرة صويا صوص
• ٤ كوب شوربة

طريقة عمل اللحمة بخليط الفلفل

1. يسخن الزيت في مقلاة و نضيف اللحمة دون تقليب لمدة دقيقتين
2. نضيف الفلفل و نقلب حتي يصبح لون اللحمة بني تماما و يذبل الفلفل
3. ترفع اللحمة و الفلفل من المقلاة و نضيف الصويا و الجنزبيل و الثوم و الخل و يتركون حتي الغليان و يصبح القوام سميك
4. نضيف اللحمة و الفلفل و البصل الاخضر
5. تغطي المقلاة وتترك علي النار المنخفضة حتي تمام النضج
6. ملحوظة : نضيف قليل من الشوربة كلما قلت السوائل حتي تمام النضج

[/mark]

 

[مزاج كاتب]

رد: لحمه بخليط الفلفل

وصفة لذيذة و طبق يثير الشهية.و طريقة إعداد و تقديم مميزة..لا عدمنا مجهوداتك في قسم الطبخ "بنوتة مصرية" سلمت يداك