كنافة بحشوة الكريمة والجبن

[بنوته مصريه]

كنافة كب كيك بحشوة الكريمة والجبن مع الفستق
المقادير :
​

1/2 ك كنافة
كوب سمن مذاب
ربع كوب سكر + 2 م ك سكر
1/2 كوب حليب بودرة
كوب حليب سائل
كوب كريمة خفق
2 م ك نشا
رشة فانيليا
5 قطع جبن كيري بدرجة حرارة الغرفة
فستق مجروش خشن​

للوجه : حليب مكثف محلى​

​

الطريقة :
======​

يخلط الحليب السائل مع الحليب البودرة والكريمة وملعقتي السكر على البارد ​

​

يقلبوا جيدا حتى يمتزجوا​

​

ويرفع على النار حتى يغلي
تذاب النشا في قليل من الحليب البارد وتضاف للمزيج وتقلب حتى يثخن قوامه​

​

تضاف الفانيليا وتهرس قطع الجبن​

​

تضاف للمزيج ويقلبوا جيدا ليمتزجوا​

​

تنقل لطبق لتبرد​

​

غطي الوجه ببلاستيك شفاف حتى لا تتكون قشرة على السطح وأدخليها الثلاجة لتبرد تماما​

​

في محضرة الطعام اخلطي الكنافة مع السمن وربع كوب السكر​

​

حتى تفرم وتنعم جيدا​

​

افردي مقدار مناسب في كل فتحة من صينية الكب كيك أو الميني حسب رغبتك وارفعيها على جدار القالب​

​

ضعي قليل من الفستق المجروش في قاع كل واحدة​

​

أضيفي ملعقة كبيرة ممتلئة أو أكثر حسب حجم الصينية​

​

ضعي القليل من الكنافة فوق الحشوة واضغطيها برفق لتأخذ شكل الكوب​

​

هذه صينية الميني كب كيك

​

​

أدخليها الفرن في المنتصف على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج وتحمر الجوانب ثم أشعلي الشواية ليحمر الوجه​

​

​

​

اسقي كل منها بملعقتين أو اكثر حسب رغبتك في درجة الحلاوة من الحليب المكثف المحلى ..​

​

​

ثم قدميها مع ملعقة حليب مكثف ورشة فستق مجروش على الوجه​

​

​

​

​

​

من الداخل ... ​

​

 

[طوق الياسمين]

رد: كنافة بحشوة الكريمة والجبن

الله الله على الشكل واكيد الطعم وااااااااااو

تسلم ايديكي يا قمر ودي

 

[مزاج كاتب]

رد: كنافة بحشوة الكريمة والجبن

مممممم ما أحلى صور إعدادها و لا شك أن طعمها غاية في الروعة و النكهة الطيبة..شكرا لك مع تقييمي للموضوع