كرات البان كيك بالفول السودانى

[بنوته مصريه]

لعمل خليط البان كيك
2 بيضة
1 1/2 كوب حليب
2 كوب دقيق
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة سائلة
للحشو و التزيين
1/4 كوب زبدة فول سوداني
1/4 كوب شراب الميبل أو العسل
طريقة التحضير
1 لعمل خليط البان كيك نضع جميع مكونات الخليط في خلاط كهربائي، نخلطهم جيدا للحصول على خليط كثيف و سائل في نفس الوقت
2 نقوم بتسخين الطاسة الخاصة بكرات الباب كيك عليى نار متوسطة إلى مرتفعة ووضع القليل من الخليط إلى 3/4 الإرتفاع ثم وضع1/4 ملعقة صغيرة من زبدة الفول سوداني ثم وضع القليل من الخليط فوق الزبدة. نترك الخليط لمدة 2-1 دقيقة ليتماسك من القاع قبل قلبه على الجهة الأخرى و تركه لمدة 2-1 دقيقة أخرى لينضج.
3 توضع الكرات في طبق التقديم و ترش بالقليل من شراب الميبل أو العسل و يمكن استخدام مربى الفراولة أيضا