[frame="1 60"]
بتحبى تجربى وصفات جديده
الدجاج مع البيريل والبصل المكرمل
المكونات
1 ملعقة كبيرة زبدة
6 اوراك فراخ
1 كيلو بصل مقطع شرائح ( حوالي 6 بصلات )
1 ملعقة كبيرة سكر
ملح و فلفل و ورق لور و زعتر
2 ملعقة كبيرة مسطردة
1 علبة بيريل
1 كوب شوربة
طريقة عمل طريقة عمل الفراخ بالبصل المكرمل و البيريل
تذاب الزبدة علي النار ثم تجفف الفراخ بمناديل المطبخ
توضع الفراخ في الزبدة و يرش قليل ملح و تشوح حتي يتغير لونها
تنزع الفراخ من الحلة و يضاف مكانها البصل المقطع
يشوح مع السكر علي نار منخفضة لمدة 15 دقيقة ثم تضاف المسطردة و ورق اللور و البيريل و الملح و الزعتر
تضاف الاوراك و الشوربة ثم تغطي و تترك علي نار منخفضة ( 45 دقيقة )
تقدم ساخنة مع مكرونة او ارز او بطاطس[/frame]
بتحبى تجربى وصفات جديده
الدجاج مع البيريل والبصل المكرمل
1 ملعقة كبيرة زبدة
6 اوراك فراخ
1 كيلو بصل مقطع شرائح ( حوالي 6 بصلات )
1 ملعقة كبيرة سكر
ملح و فلفل و ورق لور و زعتر
2 ملعقة كبيرة مسطردة
1 علبة بيريل
1 كوب شوربة
طريقة عمل طريقة عمل الفراخ بالبصل المكرمل و البيريل
تذاب الزبدة علي النار ثم تجفف الفراخ بمناديل المطبخ
توضع الفراخ في الزبدة و يرش قليل ملح و تشوح حتي يتغير لونها
تنزع الفراخ من الحلة و يضاف مكانها البصل المقطع
يشوح مع السكر علي نار منخفضة لمدة 15 دقيقة ثم تضاف المسطردة و ورق اللور و البيريل و الملح و الزعتر
تضاف الاوراك و الشوربة ثم تغطي و تترك علي نار منخفضة ( 45 دقيقة )
تقدم ساخنة مع مكرونة او ارز او بطاطس[/frame]
