المقادير:
كاسين دقيق منخول
كاس زبدة غير مملحه
ملح
نصف كاس ماء بارد
الحشوه
نص كاس سكر
ملعقة قرفة
فانيلا
ملح
٨ حبات تفاح مقطعة شرائح
الطريقة:
نضع الدقيق والملح سوياً ونضيف عليه الزبدة ونخلطها جيداً
ونضيف الماء عليها ونخلطها جيداً
ندعها في وعاء مع تغطيتها لتجهيز حشوة التفاح
نجمع التفاح والقرفه والملح والسكر في وعاء ونخلطها جيداٍ
نضع العجينه على جزئين وناخذ جزء منها ونفرده جيداً ونضعه على صينية ونغطيها بالعجينه جيدا
نضيف حشوة التفاح عليها ونغطيها بالجزء المتبقي من العجينة بعد فرده