مقادير طريقة عمل فاهيتا الروبيان :
20 روبيان متوسط منظف
لتتبيلة الفاهيتا :
1 ملعقة كبيرة كزبرة
½ ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
1 ملعقة كبيرة بابريكا
½ ملعقة كبيرة شطة مطحونة (اختياري)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل بحسب الذوق
لخليط الخضار :
1 بصل مقطع شرائح
1 فلفل أحمر مقطع شرائح
1 فلفل أخضر مقطع شرائح
ملح وفلفل بحسب الذوق
طريقة عمل فاهيتا الروبيان :
1- لتحضير تتبيلة الفاهيتا، امزجي في وعاء عميق، الكزبرة، الكمون، الملح، البصل، البابريكا، الشطة، الثوم، عصير الليمون،
البقدونس، الكزبرة والزيت.
2- انقعي قطع الروبيان في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل والأفضل طوال الليل حتى تتشرب النكهات.
3- في مقلاة واسعة على النار، سخّني ملعقتا زيت وشوحي فيه قطع الروبيان حتى يصبح لونها زهرياً.
4- في مقلاة أخرى، سخّني باقي الزيت وشوّحي فيه البصل إلى أن يذبل.
5- أضيفي الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر وقلّبي حتى ينضج أيضاً ثم أضيفيه إلى الروبيان واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
6- قدمي فاهيتا الروبيان مع صلصة مكسيكية وخبز الفاهيتا أو التورتيلا.
مقادير طريقة عمل فاهيتا الروبيان :
20 روبيان متوسط منظف
لتتبيلة الفاهيتا :
1 ملعقة كبيرة كزبرة
½ ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
1 ملعقة كبيرة بابريكا
½ ملعقة كبيرة شطة مطحونة (اختياري)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل بحسب الذوق
لخليط الخضار :
1 بصل مقطع شرائح
1 فلفل أحمر مقطع شرائح
1 فلفل أخضر مقطع شرائح
ملح وفلفل بحسب الذوق
طريقة عمل فاهيتا الروبيان :
1- لتحضير تتبيلة الفاهيتا، امزجي في وعاء عميق، الكزبرة، الكمون، الملح، البصل، البابريكا، الشطة، الثوم، عصير الليمون،
البقدونس، الكزبرة والزيت.
2- انقعي قطع الروبيان في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل والأفضل طوال الليل حتى تتشرب النكهات.
3- في مقلاة واسعة على النار، سخّني ملعقتا زيت وشوحي فيه قطع الروبيان حتى يصبح لونها زهرياً.
4- في مقلاة أخرى، سخّني باقي الزيت وشوّحي فيه البصل إلى أن يذبل.
5- أضيفي الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر وقلّبي حتى ينضج أيضاً ثم أضيفيه إلى الروبيان واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
6- قدمي فاهيتا الروبيان مع صلصة مكسيكية وخبز الفاهيتا أو التورتيلا.
20 روبيان متوسط منظف
لتتبيلة الفاهيتا :
1 ملعقة كبيرة كزبرة
½ ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
1 ملعقة كبيرة بابريكا
½ ملعقة كبيرة شطة مطحونة (اختياري)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل بحسب الذوق
لخليط الخضار :
1 بصل مقطع شرائح
1 فلفل أحمر مقطع شرائح
1 فلفل أخضر مقطع شرائح
ملح وفلفل بحسب الذوق
طريقة عمل فاهيتا الروبيان :
1- لتحضير تتبيلة الفاهيتا، امزجي في وعاء عميق، الكزبرة، الكمون، الملح، البصل، البابريكا، الشطة، الثوم، عصير الليمون،
البقدونس، الكزبرة والزيت.
2- انقعي قطع الروبيان في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل والأفضل طوال الليل حتى تتشرب النكهات.
3- في مقلاة واسعة على النار، سخّني ملعقتا زيت وشوحي فيه قطع الروبيان حتى يصبح لونها زهرياً.
4- في مقلاة أخرى، سخّني باقي الزيت وشوّحي فيه البصل إلى أن يذبل.
5- أضيفي الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر وقلّبي حتى ينضج أيضاً ثم أضيفيه إلى الروبيان واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
6- قدمي فاهيتا الروبيان مع صلصة مكسيكية وخبز الفاهيتا أو التورتيلا.
مقادير طريقة عمل فاهيتا الروبيان :
20 روبيان متوسط منظف
لتتبيلة الفاهيتا :
1 ملعقة كبيرة كزبرة
½ ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
1 ملعقة كبيرة بابريكا
½ ملعقة كبيرة شطة مطحونة (اختياري)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل بحسب الذوق
لخليط الخضار :
1 بصل مقطع شرائح
1 فلفل أحمر مقطع شرائح
1 فلفل أخضر مقطع شرائح
ملح وفلفل بحسب الذوق
طريقة عمل فاهيتا الروبيان :
1- لتحضير تتبيلة الفاهيتا، امزجي في وعاء عميق، الكزبرة، الكمون، الملح، البصل، البابريكا، الشطة، الثوم، عصير الليمون،
البقدونس، الكزبرة والزيت.
2- انقعي قطع الروبيان في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل والأفضل طوال الليل حتى تتشرب النكهات.
3- في مقلاة واسعة على النار، سخّني ملعقتا زيت وشوحي فيه قطع الروبيان حتى يصبح لونها زهرياً.
4- في مقلاة أخرى، سخّني باقي الزيت وشوّحي فيه البصل إلى أن يذبل.
5- أضيفي الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر وقلّبي حتى ينضج أيضاً ثم أضيفيه إلى الروبيان واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
6- قدمي فاهيتا الروبيان مع صلصة مكسيكية وخبز الفاهيتا أو التورتيلا.
دليل تميزكم في مطبخ بيتكم وبلوغكم
