[gdwl][/gdwl][gdwl][/gdwl][gdwl][/gdwl][gdwl][/gdwl][gdwl]
ا
لمكونات
- 6 حبات فلفل حلو ألوان متوسط
الحجم.
- ¼ كيلو جبن قريش.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة
صغيرة فلفل أسود.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة التحضير
1- سخنى الفرن على حرارة
متوسطة.
2- إغسلى حبات الفلفل الحلو بالماء ويجفف جيداً بورق المطبخ، ثم يقطع
الجزء العلوى من الحبات بالعرض، وتفرغ من الداخل من البذور والألياف البيضاء
بالسكين أو بملعقة صغيرة.
3- ضعى الجبن القريش فى وعاء عميق، ويهرس بالشوكة حتى
يتفتت.
4- أضيفى الزيت والملح والفلفل الأسود إلى الجبن، وتخلط المكونات جيداً
حتى تمتزج تماماً معاً.
5- عبأى حبات الفلفل بخليط الجبن، ثم ترص فى صينية خبز
وتغطى الصينية بإحكام بورق الفويل.
6- إخبزى الفلفل المحشو فى الفرن لمدة 20
دقيقة، أو حتى يذوب الجبن ويأخذ أعلاه اللون الذهبى الفاتح.
7- أخرجى الفلفل
المحشو من الفرن ويترك لدقائق حتى تهدأ حرارته، ثم يرص فى صحن التقديم ويقدم مع
الخبز الأسمر
[/gdwl]
ا
لمكونات
- 6 حبات فلفل حلو ألوان متوسط
الحجم.
- ¼ كيلو جبن قريش.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة
صغيرة فلفل أسود.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة التحضير
1- سخنى الفرن على حرارة
متوسطة.
2- إغسلى حبات الفلفل الحلو بالماء ويجفف جيداً بورق المطبخ، ثم يقطع
الجزء العلوى من الحبات بالعرض، وتفرغ من الداخل من البذور والألياف البيضاء
بالسكين أو بملعقة صغيرة.
3- ضعى الجبن القريش فى وعاء عميق، ويهرس بالشوكة حتى
يتفتت.
4- أضيفى الزيت والملح والفلفل الأسود إلى الجبن، وتخلط المكونات جيداً
حتى تمتزج تماماً معاً.
5- عبأى حبات الفلفل بخليط الجبن، ثم ترص فى صينية خبز
وتغطى الصينية بإحكام بورق الفويل.
6- إخبزى الفلفل المحشو فى الفرن لمدة 20
دقيقة، أو حتى يذوب الجبن ويأخذ أعلاه اللون الذهبى الفاتح.
7- أخرجى الفلفل
المحشو من الفرن ويترك لدقائق حتى تهدأ حرارته، ثم يرص فى صحن التقديم ويقدم مع
الخبز الأسمر
[/gdwl]
التعديل الأخير:
