على العصائر.. اتجمعنا

[بنوته مصريه]

رد: على العصائر.. اتجمعنا

عصير المشمش

 

[بنوته مصريه]

رد: على العصائر.. اتجمعنا

شراب القمردين
مغلف من القمردين المجفف زنة 400 جرام
1/2 كوب سكر (اختياري)
3 كوب ماء مغلي
1 ملعقة كبيرة ماء ورد (حسب الرغبة)
ثلج مجروش
للتزيين
مشمش طازج وشريحة صغيرة قمردين
1 كوب عصير برتقال طازج (اختياري)
طريقة التحضير
شراب القمردين

1 يقطع القمردين الى مربعات صغيرة باستخدام مقص المطبخ
2 يوضع القمردين في زبدية ويضاف اليه الماء المغلي ويترك حتى يذوب
3 يصفى شراب القمردين ويضاف اليه السكر وماء الورد حسب الرغبة
4 يقدم باردا مع الثلج المجروش ويزين بحبات من المشمش
اختياري

1 ممكن اضافة كوب من عصير البرتقال الطازج الى المقدار السابق
2 ممكن غلي القمردين بالماء في قدر على النار حتى يذوب أسرع ثم يبرد ويقدم