السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
¾ كوب سكر
* كيلو زبدة
2/3 كوب دقيق
* كيلو شيكولاتة خام
½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
بيضتين
الطريقة:
1- اخلطي السكر والزبدة والشيكولاتة على حمام مائي ساخن مع التقليب المستمر، لغاية ما كل المكونات تتجانس مع بعضها، وبعد كده ارفعي الخليط من على النار.
2- بعد كده ضيفي الدقيق والبيكينج باودر على الخليط السابق، وضيفي البيض واحدة ورا واحدة مع التقليب المستمر.
3- صبي الخليط في قوالب مدهونة بالزبدة، ودخّليها الفريزر.
4- قبل التقديم على طول طلّعي القوالب ودخليها الفرن على درجة حرارة 200 وسيبيها لمدة 10 دقائق، وبعد كده طلعيها وقدميها وممكن تقدمي معاها آيس كريم بالفانيليا.
المقادير:
¾ كوب سكر
* كيلو زبدة
2/3 كوب دقيق
* كيلو شيكولاتة خام
½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
بيضتين
الطريقة:
1- اخلطي السكر والزبدة والشيكولاتة على حمام مائي ساخن مع التقليب المستمر، لغاية ما كل المكونات تتجانس مع بعضها، وبعد كده ارفعي الخليط من على النار.
2- بعد كده ضيفي الدقيق والبيكينج باودر على الخليط السابق، وضيفي البيض واحدة ورا واحدة مع التقليب المستمر.
3- صبي الخليط في قوالب مدهونة بالزبدة، ودخّليها الفريزر.
4- قبل التقديم على طول طلّعي القوالب ودخليها الفرن على درجة حرارة 200 وسيبيها لمدة 10 دقائق، وبعد كده طلعيها وقدميها وممكن تقدمي معاها آيس كريم بالفانيليا.
