طبق فتوتشينى لا يقاوم

[بنوته مصريه]

٠,٥٥ رطل مكرونة فيتوتشيني​

٠,٥٥ رطل بروكولي، مقطعة زهرات صغيرة ​

٢⁄٣ رطل فيليه سمك السلمون الوردي المجمد ​

٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي​

ملح وفلفل أسود​

مكونات الصلصة: ​

١ كوب حليب سائل​

٢ ملعقة كبيرة طحين​

١ مكعب مرق خضار​

رشة فلفل​

طريقة التحضير ​

١. لتحضير الصلصة، تخلط كل مكونات الصلصة مع بعض مع إضافة 1 كوب ماء ثم توضع على النار مع الخفق وتترك حتى تتكاثف.​

٢. يقطع السلمون الى قطع متوسطة ثم تتبل بالملح والفلفل.​

٣. يسخن 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي في مقلاة تيفال ثم تحمر قطع السلمون من كل الجهات.​

٤. تسلق الفيتوتشيني 5 دقائق ثم يضاف البروكلي وتسلق 5 دقائق اخرى.​

٥. يصفى الفيتوتشيني والبروكلي ثم يوضع في صحن التقديم ويوضع على الوجه فيليه السلمون المحمرة ثم تسكب الصلصة على الوجه وتقدم فوراً.​

 

[مزاج كاتب]

رد: طبق فتوتشينى لا يقاوم

و الممتع فيها هو أنها تقدم فورا بلا تأخير!! وصفة شهية و طبق أكثر من رائع..شكرا لك أختنا المصرية

 

[امير النجوم]

رد: طبق فتوتشينى لا يقاوم

 

[أسير الترحال]

رد: طبق فتوتشينى لا يقاوم