طبق

  1. مزاج كاتب

    شنو طبق اليوم , الوصفة محتاجة شيء و تكتمل

    تحية طيبة لكم و رمضان مبارك عليكم.و كل عام وأنتم بخير:hh10 : بمناسبة أجواء رمضان و تنوع الأطباق فيه. أحببت أن أقدم لكم هذه الفكرة لأختبر مدى تركيزكم في المطبخ و اتقانكم للمقادير.:hh18 : بحيث أقدم لكم كل يوم مكونات طبق ينقصها شيء واحد او مكونات معينة و انتم تحزرون اسم الطبق. آملا ان تروق لكم...
  2. بنوته مصريه

    طبق شوربه بالزعفران..طعم ولا فى الخيال

    المكونات ملح , حسب الرغبة لوز مقشر,2 ملعقة كبيرة زبدة ,3 ملعقة كبيرة بصل مقطع شرائح,2 حبة ثوم مفروم تاعم, فص زعفران , رشة لوز مطحون,50 غرام مرق خضار ,3 كوب بابريكا ,50. ملعقة كبيرة فلفل أسود , حسب الرغبة بقدونس , حسب الرغبة طريقة التحضير...
  3. بنوته مصريه

    طبق مكرونه لذيذ ولا أسهل

    المكونات 1 عبوة مكرونة (500 جرام) 3 علب صغيرة زبادى 3 حبات ثوم ،مفروم 4 معلقة بقدونس مفروم 1 حبة خيار مقطعة...
  4. بنوته مصريه

    طبق هندى خطيييير

    المكونات: 500 جم من اللحم المفروم ثمرة بصلة صغيرة مفرومة ثمرة طماطم مفرومة 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل ملعقة صغيرة من الثوم نصف ملعقة صغيرة من الجارماسالا (وهى بهارات من المضبخ الهندى) ملح طريقة التحضير يخلط اللحم مع البصل و الطماطم و الكزبرة الخضراء...
  5. بنوته مصريه

    الحكايه حكايه طعم...أروع طبق مكرونه

    المكونات 250 جرام مطازيز ½كيلو لحمة مفروم طماطم 1 ملعقة طعام صلصة 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ¼ كوب زيت زيتون 2 ملعقة طعام زيت 3 ملاعق صغيرة ملح 3 علب لبن زبادي 1 بصلة مفرومة 1 ملعقة صغيرة ثوم بقدونس مفروم للزينة طريقة...
  6. بنوته مصريه

    طبق مميز من الجمبرى

    ا لمكونات 15 وحدة جمبري، مقشر ملعقة كبيرة زيت الزيتون 2 فص الثوم مفروم 1 كوب عيش الغراب/ مشرووم ، شرائح إلى أرباع للصوص الأبيض : 3 ملاعق كبيرة الزبدة 3 ملاعق كبيرة دقيق 1/4 ملعقة صغيرة الملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الحار 1 1/2 كوب حليب...
  7. بنوته مصريه

    طبق سمك ...حكايه

    المكونات مكونات سلطة البطاطس بالفصوليا و الطماطم ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون ٢٥٠جم فاصوليا خضراء، مقطعة أنصاف ٢٥٠ جم بطاطس مسلوقة، مقطعة دوائر ١٠٠ جم طماطم الشيري، مقطعة أنصاف مكونات الطبق الرئيسي ١٠٠ مل لبن نصف دسم ٢٠٠ جم جبن مبشور ، أي نوع تفضلينه ٢ ملعقة كبيرة بقسماط ٢...
  8. بنوته مصريه

    طبق سمك .... بتتبيله خاصه

    طبق جديد ومميز من اطباق السمك لعشاق الماكولات البحرية ...... المقادير 1 كيلو سمك مُقطع حلقات للتتبيلة 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة توابل مطحونة* ملح 1 كوب دقيق زيت للقلي للخضروات 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 عود كرفس، قطع...
  9. بنوته مصريه

    طبق راااااااائع وسريع

    طريقة إعداد البطاطس المهروسة بالجبن المقادير: بصلة متوسطة الحجم مقطعة 6 بيضات مخفوقة أربع ثمار بطاطس كوبان من الجبن الشيدر كوب ونصف من الجبن الأبيض نصف كوب جبن بارميزان ملعقة كبيرة زيت نباتي طريقة التحضير: أحضري مقلاة، سخنّي فيها ملعقة الزيت، ضعي فيها البصل المقطع و قلبي لمدة 3 دقائق ثم ارفعي...
  10. طوق الياسمين

    طبق فطائر محشية باللحم المفروم

    المقادير : ٣ كوب طحين ٤ حبة بيض ٣ سلايس جبن نص كوب حليب الحشوه : ١ ثمره بصل مفروم نصف كيلو لحم مفروم فلفل اسود ناعم قرفة ناعمة ملح التحضير : طريقه عمل فطائر محشية باللحم المفروم يتم خلط البيض في الخلاط الكهربائي ثم يضاف الجبن و الطحين و...
  11. طوق الياسمين

    وصفة ترايفل الشوكولاتة والموز - طريقة عمل ترايفل الشوكولاتة والموز - طبق ترايفل الشوكولاتة والموز

    المقادير : كيك شوكولاته مفتت, كوب كريما خفق, كوب سكر ,2 ملعقة كبيرة قشطة ,50. كوب موز شرائح, كوب حليب ,4 ملعقة كبيرة سكر بني,2 ملعقة كبيرة التحضير : - أخفقي الكريمة مع السكر حتى تصبح غليظة لصنع التوفي : - ذوبي السكر البني على النار، ثم أضيفي إليه القشطة...
  12. طوق الياسمين

    وصفة كيك التمر - طريقة عمل كيك التمر - طبق كيك التمر

    المقادير : 2/1,1 كوب طحين 2 كوب تمر منزوع النوى 1 كوب حليب ساخن محضر من حليب النيدو 2 بيض ثلاث أرباع كوب سكر 1 أصبع زبدة سائحة 1 ملعقة باكن باودر 1 ملعقة كبيرة قرفة كاكاو سائل جوز مجروش التحضير : - يسكب الحليب على التمر ويُخلط بالخلاط . -...
  13. طوق الياسمين

    طبق التونة على الطريقة الفرنسية

    المكونات تكفي لشخصين: - 400 جرام من شرائح التونة - 20 زيتونة خضراء خالية من البذر - (2) فرع زعتر - (1) علبة أنشوجة - ملح وفلفل - الصوص: 12 زيتونة سوداء مقطعة إلى قطع صغيرة (في الخلاط)، (1) ملعقة كبيرة خل، (3) ملاعق كبيرة من زيت زيتون. التحضير: 1. شَوِحي التونة في زيت الزيتون...
  14. بنوته مصريه

    طبق فتوتشينى لا يقاوم

    ٠,٥٥ رطل مكرونة فيتوتشيني ٠,٥٥ رطل بروكولي، مقطعة زهرات صغيرة ٢⁄٣ رطل فيليه سمك السلمون الوردي المجمد ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي ملح وفلفل أسود مكونات الصلصة: ١ كوب حليب سائل ٢ ملعقة كبيرة طحين ١ مكعب مرق خضار رشة...
  15. بنوته مصريه

    طبق صحى ولذيذ

    المقادير : ===== نصف كيلو جمبرى حجم كبير منظف ثلاث حبات بطاطس متوسطة شرائح ثمرة طماطم متوسطة مكعبات صغيرة فلفل أخضر مكعبات ملعقة صغيرة صلصة طماطم بصلة متوسطة شرائح قليل من زيت الزيتون ملح وفلفل أسود البهارات (زنجبيل بودرة - ثوم بودرة- 2 فص حبهان- عودين قرنفل- كمون مطحون- كركم- ريحان ( ملعقة...
  16. admin

    ساعة شبابية بشكل طبق طائر

    ساعة شبابية بشكل طبق طائر ساعة على شكل طبق طائر