طبق الحكومه .... مطلوب من كل البنات تدخل هنا :)

[البروفيسور]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيفكم يا صبايا
عاملين اية ؟
اخبارتكم جميعا
في اول المشاركات في قسم المطبخ
دعبست على موضوع زي ما هو باين من عنوانه


طبق الحكومه

محدش يكش ويبعد بعيد
انا مش قصدي الحكومه دي
انا قصدي الحكومه التانية

طبعا واحدة تقولي مفيش فرق بينهم
اقولها
لا يا ماما لا
دي تفرق عن دي


طبعا ارتبط لفظ الحكومه بشريك الحياه
واللفظ متبادل
الازواج بيطلقوه على زوجاتهم
والعكس طبعا بيحصل
احنا كمان بنقول عنهم الحكومه

* طيب ايه اكتر اكله بيحبها حكومتك الموقر
وبيطلبها منك باستمرار
نتمنى الوصفة بتفصيل
ولو معاها صورة كمان يبقى تمام اوي



*طيب اذكري لينا موقف طريف حصل اول الجواز معاكي انتي وحكومتك والمطبخ
( ومفيش واحدة تقولي محصلش ، لازم تكوني عكيتي الاكل في اول الجواز وهو يا اكله يا جاب دليفري ) يا اما نام جعان يا حرام هههههههه





*طيب ايه احساسك لما بيطلب منك حكومتك نوع معين من الاكل
وخاصة طبقه المفضل



* ايه السبب في انك تاكدي ان الطبق ده هو احلى طبق بيحبه حكومتك من ايديكي ؟





*اول مرة عرفتي ان الطبق ده طبق الحكومة
احساسك كان ايه ؟
والموقف لو تحبي
اسدحيه


* اذكري موقف مضحك حصلك وانتي بتعدي طبق الحكومة







المتورطة هتجاوب على الاسئلة ده بعد اذنها طبعا
وتجيبلنا وصفة الطبق بالتفصيل
طبعا هنورط البنات الحلوات في الموضوع
ومش شرط على فكرة المتزوجات
يعني ممكن تبقي لسه بتمرحي في بيت العايلة
ويبقى الحكومة بابا او ماما او احد اخوتك
يعني عشان البنات متقولش ملناش فيه
لا كله هيضبط ويحضر امام
طبق الحكومة


م - ن

في انتظار تفاعلكم

 

[يويا]

رد: طبق الحكومه .... مطلوب من كل البنات تدخل هنا

هههههههههههههههههههه فكره حلوووه اووووووووي
تسلم ايدك يا عيييييييييييييييلاء
وانا جايه تاني

 

[سحر الشرق]

رد: طبق الحكومه .... مطلوب من كل البنات تدخل هنا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيفكم يا صبايا
عاملين اية ؟
اخبارتكم جميعا
في اول المشاركات في قسم المطبخ
دعبست على موضوع زي ما هو باين من عنوانه


هلا يسعد اوقاتك اخي علاء
طبق الحكومه

محدش يكش ويبعد بعيد
انا مش قصدي الحكومه دي
انا قصدي الحكومه التانية

طبعا واحدة تقولي مفيش فرق بينهم
اقولها
لا يا ماما لا
دي تفرق عن دي
احلى حكومة

طبعا ارتبط لفظ الحكومه بشريك الحياه
واللفظ متبادل
الازواج بيطلقوه على زوجاتهم
والعكس طبعا بيحصل
احنا كمان بنقول عنهم الحكومه

* طيب ايه اكتر اكله بيحبها حكومتك الموقر
وبيطلبها منك باستمرار
نتمنى الوصفة بتفصيل
ولو معاها صورة كمان يبقى تمام اوي

اكتر اكلة بيطلبوها مني في البيت هي البيتزا ممم
بعمل العجينة :كوب ونص طحين ,رشة ملح,رشة سكر,ملعقة واحدة زيت

اما الخلطة: زيتون,فليفلة حلوة,ذرة,طماطم,بصل مفروم ناعم,فطر,جزر, ومكون سري هو اما لب البرتقال بفرمه ناعم او حبتين مشمش مجفف ليعطي طعم حلو حامض شوي
بضيف جبن موزريلا ع الخلطة وبخلطهم حتى يشبكوا ببعض وقت الخبز
برق العجين وبحطها في صينية الخبز وبحط عليها صلصة البيتزا وبحط الخضار وبدخلها الفرن بشويها شوي حتى تخبز الخضار شوي بعدين بطلعا برش الجبنة وبدخلها الفرن حتى تذوب الجبنة وصحتين وعافية



*طيب اذكري لينا موقف طريف حصل اول الجواز معاكي انتي وحكومتك والمطبخ
( ومفيش واحدة تقولي محصلش ، لازم تكوني عكيتي الاكل في اول الجواز وهو يا اكله يا جاب دليفري ) يا اما نام جعان يا حرام هههههههه
هههههههههههههههههه انا تعلمت الطبخ بنت 14 سنة عملت مجدرة الارز ماعرفت كمية المي اللي لازم اضيفها للرز سكبت مي ...لو تعرف كيف سلتهم تعرفوا لزقة الضهر ماحدا اكل منها رميناهم للقطط ودعوا لي كتير كتير




*طيب ايه احساسك لما بيطلب منك حكومتك نوع معين من الاكل
وخاصة طبقه المفضل

بنبسط لان بيعجبهم اكلي بس بنزعج لما يطلبوا بيتزا لان بعمل 6 عجاين وتخيل صينية داخلة الفرن وصينية خارجة

* ايه السبب في انك تاكدي ان الطبق ده هو احلى طبق بيحبه حكومتك من ايديكي ؟
حمدلله كل الطبخات بتطلع طيبة لدرجة ان والدي واخي بيعرفو هيدا طبخي من طبخ والدتي وهيك مسكت طبخ لبيتين




*اول مرة عرفتي ان الطبق ده طبق الحكومة
احساسك كان ايه ؟
والموقف لو تحبي
اسدحيه
قلت يا فرحتيييييييييييييي فيكم ...هنيئا لي فيكم


* اذكري موقف مضحك حصلك وانتي بتعدي طبق الحكومة



كنت عاملة 6 عجاين بيتزا لاهل البيت وانا بشي صينية الخبز من الفرن مابعرف كيف حصل اما العجينة بتوقع ع الارض او الصينية فقررت اني امسك العجينة المخبوزة وراحت الصينية الخبز السخنة ويدي احترقت



المتورطة هتجاوب على الاسئلة ده بعد اذنها طبعا
وتجيبلنا وصفة الطبق بالتفصيل
طبعا هنورط البنات الحلوات في الموضوع
ومش شرط على فكرة المتزوجات
يعني ممكن تبقي لسه بتمرحي في بيت العايلة
ويبقى الحكومة بابا او ماما او احد اخوتك
يعني عشان البنات متقولش ملناش فيه
لا كله هيضبط ويحضر امام
طبق الحكومة


م - ن

في انتظار تفاعلكم

مشكوور ع الطرح المميز يعطيك الف عافية

 

[طوق الياسمين]

رد: طبق الحكومه .... مطلوب من كل البنات تدخل هنا

موضوع كتير حلو تسلم الايادي لي عودة ان شاء الله

 

[طوق الياسمين]

رد: طبق الحكومه .... مطلوب من كل البنات تدخل هنا

طيب ايه اكتر اكله بيحبها حكومتك الموقر
وبيطلبها منك باستمرار
نتمنى الوصفة بتفصيل
ولو معاها صورة كمان يبقى تمام اوي

هي طبخة سريعة ويحبوها اهلي برشا

اسمها صحن تونسي

المقادير:

100 غ مالح مقطعة ( خضر مملحة لفت، جزر، بروكلي، فلفل…)
سلطة تونسية خضراء(خيار، طماطم، بصل، فلفل مقطعين)
نصف ليمونة مملحة
2 فلف أحمر سوداني”بارلعبيد”
100 غ زيتون
50 غ كبار
1/2 ملعقة هريسة محلولة في قليل من الماء
1 بطاطا مقلية
حبة طماطم مقطعة
50 غ تونة
بيضة مسلوقة ( تكون مسلوقة نصف سلق و طرية أي لا تكون نية و لا يابسة)
ملعقة زيت زيتون
ملعقة صغيرة خل
ملح
طريقة التحضير:

نضع السلطة التونسة في وسط الصحن ثم نزين الأطراف بالطماطم، الخضر المملحة، و البطاطا.
نزين بالزيتون، الكبار، الفلفل السوداني، التونة ثم نسكب زيت الزيتون.
نضيف الخل ثم نفرغ البيضة في وسط الصحن.

*طيب اذكري لينا موقف طريف حصل اول الجواز معاكي انتي وحكومتك والمطبخ
( ومفيش واحدة تقولي محصلش ، لازم تكوني عكيتي الاكل في اول الجواز وهو يا اكله يا جاب دليفري ) يا اما نام جعان يا حرام هههههههه

انا مره كنت بطبخ كسكسي كل الاهل يحبوه وكنت مريضة ششوي ونسيت الاكل على النار وراحت على نومة وانحرق الغداء بس ماما ربي يحفظها لي انقذت الموقف





*طيب ايه احساسك لما بيطلب منك حكومتك نوع معين من الاكل
وخاصة طبقه المفضل

اكيد سوف انفذ كل طلباتهم و بكل سرووووور

* ايه السبب في انك تاكدي ان الطبق ده هو احلى طبق بيحبه حكومتك من ايديكي ؟

لما بيطلبوه اكتر من مرة فى الاسبوع اكيد بيكون عجبهم .وهيك بعرف هههههههههه




*اول مرة عرفتي ان الطبق ده طبق الحكومة
احساسك كان ايه ؟
والموقف لو تحبي
اسدحيه
بقول صحة وهنا ليكم

* اذكري موقف مضحك حصلك وانتي بتعدي طبق الحكومة
كنت عم حضر طبق مفضل للاهل وقطع الغااااااااااااز وركض ابن اختي ليجيب قرورة جديدة وانا على احر من الجمر ..

 

[بنوته مصريه]

رد: طبق الحكومه .... مطلوب من كل البنات تدخل هنا

فكره حلوه لى عوده ان شاء الله
شكرا ابن بلدى

 

[مزاج كاتب]

رد: طبق الحكومه .... مطلوب من كل البنات تدخل هنا

فكرة ظريفة و تفاعل رائع من أخواتنا بنات المنتدى..يعطيكم العافية على هذا الطرح المميز

 

[بنوته مصريه]

رد: طبق الحكومه .... مطلوب من كل البنات تدخل هنا

* طيب ايه اكتر اكله بيحبها حكومتك الموقر
وبيطلبها منك باستمرار
نتمنى الوصفة بتفصيل
ولو معاها صورة كمان يبقى تمام اوي
فى أكلتين بيحبوها منى جدا
القشطليه وهى نوع حلويات سوريه
وورق العنب والملوخيه
هاقولكم وصفه القشطليه

بحمص قطع الخبز التوست لحد ما تحمر
وبعدين أسقيها بالشربات (كوب ونص ماءو كوب سكرنضع السكر على النار مع التحريك المستمر الى ان يصبح لونه بنى ونضع عليه الماء ولابد ان يكون مغليا )
وأضع فى وعاء خليط من ربع كيلو قشطه عاديه أو علبه قشطه حلوه
وأدوبها فى اللبن وملعقتين نشا واحركهم على النار حتى يصبح المزيح ثقيلا مثل الباشميل ثم نضع ملعقتين قرفه وماء زهر حسب الرغبه ونضعهم فى الثلاجه حتى يتجمدوا


*طيب اذكري لينا موقف طريف حصل اول الجواز معاكي انتي وحكومتك والمطبخ
( ومفيش واحدة تقولي محصلش ، لازم تكوني عكيتي الاكل في اول الجواز وهو يا اكله يا جاب دليفري ) يا اما نام جعان يا حرام هههههههه
أكتر حاجه أن الرز يعجن منى





*طيب ايه احساسك لما بيطلب منك حكومتك نوع معين من الاكل
وخاصة طبقه المفضل
بفرح جدا لانى بعرف انى طباخه شاطره



* ايه السبب في انك تاكدي ان الطبق ده هو احلى طبق بيحبه حكومتك من ايديكي ؟
أنه بيطلبوه بالاسم





*اول مرة عرفتي ان الطبق ده طبق الحكومة
احساسك كان ايه ؟
والموقف لو تحبي
اسدحيه


* اذكري موقف مضحك حصلك وانتي بتعدي طبق الحكومة
مره وانا بحضر القشطليه حطيت كل المكونات وجهزتهها وانا متأكده انى ناسيه حاجه مهمه ايه هى ايه هى طلعت القشطه نسيت احط أهم مكون فى الطبق
هههههههه طبعا دوبتها وحطتها على الوش ولا كأن حاجه حصلت





يسلموا ابن بلدى موضوع رائع واحلى تقييم لعيونك

 

[يويا]

رد: طبق الحكومه .... مطلوب من كل البنات تدخل هنا

طيب ايه اكتر اكله بيحبها حكومتك الموقر
وبيطلبها منك باستمرار
نتمنى الوصفة بتفصيل
ولو معاها صورة كمان يبقى تمام اوي
بص في الفراخ البانية ووصينية البطاطس

المقادير


1 دجاج بالجلد والعظم مُقطع إلى أربع
3 بصل متوسط
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
4 كوب عصير طماطم
3 بطاطس، حلقات متوسطة السُمك
1 كوب مرق
2 طماطم، شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل



الطريقة


- تُتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل، مع الدعك باليد حتى تتوزع التتبيلة.

- تُقشر بصلة وتُفرم إلى مكعبات صغيرة.



- يُسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة، توضع قطع الدجاج والبصل المفروم، وتُترك على النار مع التقليب حتى تُحمر قطع الدجاج من الجهتين

- يُخلط معجون الطماطم مع عصير الطماطم في وعاء عميق.

- تُضاف شرائح البطاطس، عصير الطماطم، ثم يُغطى الإناء ويُترك عل نار متوسطة لمدة 6 دقائق.

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- تُرفع قطع البطاطس مع الدجاج وتوضع في صينية فرن مع السائل الناتج وكوب المرق، وتُتبل بالملح والفلفل.







- يُقشر المقدار المتبقي من البصل ويُقطع إلى شرائح، وتُرص فوق البطاطس والدجاج بالتبادل مع شرائح الطماطم.

- توضع الصينية في الفرن لحوالي 35 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدجاج.

- عند التقديم يُرش السطح بقليل من زيت الزيتون. تُقدم صينية البطاطس مع الدجاج ساخنة مع أرز

فراخ البانيه

المقادير

1 كوب زبادي
1 بصل
ملح - فلفل - بهارات - قرفة
ملعقة خل صغيرة
ليمون

للتحمير:

بيض

بقسماط ناعم

وملح وفلفل

الطريقة : -
تخلط المكونات جميعا في الخلاط جيدا ماعدا مكونات التحمير والفراخ البانية ثم نضع فيها الفراخ بعد غسلها جيدا و نتركها فيها لمدة ساعتين عالاقل مع عصر الليمون وبصل حتى تمسك الخلطة جيدا بالدجاج و بعد ذلك نخرجها من هذه الخلطة ونمسح باليد ما تبقي من اثار الخلطة عليها ثم نضعهافي البيض ولبن عليهم ملح وفلفل وبعدها في البقسماط المضاف له مرقة الدجاج الفورية ونحمرها في زيت غزير حتي يصير لونها ذهبيا وتقدم في طبق مفروش بالقدونس و بالهنا والشفا

*طيب اذكري لينا موقف طريف حصل اول الجواز معاكي انتي وحكومتك والمطبخ
( ومفيش واحدة تقولي محصلش ، لازم تكوني عكيتي الاكل في اول الجواز وهو يا اكله يا جاب دليفري ) يا اما نام جعان يا حرام هههههههه

بص اكتر حاجه بتحرق مني رز لو اتحرق ومفيش رز العيش موجود يعني ههههههههههههههههه





*طيب ايه احساسك لما بيطلب منك حكومتك نوع معين من الاكل
وخاصة طبقه المفضل

ياسلام احلي حاجه

* ايه السبب في انك تاكدي ان الطبق ده هو احلى طبق بيحبه حكومتك من ايديكي ؟

لمه يقوله اعملي تاني اكييييييييد




*اول مرة عرفتي ان الطبق ده طبق الحكومة
احساسك كان ايه ؟
والموقف لو تحبي
اسدحيه
طيب كويس انه عجبكم مش هعمله تاني ههههههههههههههه

* اذكري موقف مضحك حصلك وانتي بتعدي طبق الحكومة
مش هقولك يعني هكون عملت اكل مملح زياده مثلا هههههههههههههههههههه

 

[البروفيسور]

رد: طبق الحكومه .... مطلوب من كل البنات تدخل هنا

هههههههههههههههههههه فكره حلوووه اووووووووي
تسلم ايدك يا عيييييييييييييييلاء
وانا جايه تاني

وانا مستني اهوه

 

[البروفيسور]

رد: طبق الحكومه .... مطلوب من كل البنات تدخل هنا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البروفيسور مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيفكم يا صبايا
عاملين اية ؟
اخبارتكم جميعا
في اول المشاركات في قسم المطبخ
دعبست على موضوع زي ما هو باين من عنوانه


هلا يسعد اوقاتك اخي علاء
طبق الحكومه

محدش يكش ويبعد بعيد
انا مش قصدي الحكومه دي
انا قصدي الحكومه التانية

طبعا واحدة تقولي مفيش فرق بينهم
اقولها
لا يا ماما لا
دي تفرق عن دي
احلى حكومة

طبعا ارتبط لفظ الحكومه بشريك الحياه
واللفظ متبادل
الازواج بيطلقوه على زوجاتهم
والعكس طبعا بيحصل
احنا كمان بنقول عنهم الحكومه

* طيب ايه اكتر اكله بيحبها حكومتك الموقر
وبيطلبها منك باستمرار
نتمنى الوصفة بتفصيل
ولو معاها صورة كمان يبقى تمام اوي

اكتر اكلة بيطلبوها مني في البيت هي البيتزا ممم
بعمل العجينة :كوب ونص طحين ,رشة ملح,رشة سكر,ملعقة واحدة زيت

اما الخلطة: زيتون,فليفلة حلوة,ذرة,طماطم,بصل مفروم ناعم,فطر,جزر, ومكون سري هو اما لب البرتقال بفرمه ناعم او حبتين مشمش مجفف ليعطي طعم حلو حامض شوي
بضيف جبن موزريلا ع الخلطة وبخلطهم حتى يشبكوا ببعض وقت الخبز
برق العجين وبحطها في صينية الخبز وبحط عليها صلصة البيتزا وبحط الخضار وبدخلها الفرن بشويها شوي حتى تخبز الخضار شوي بعدين بطلعا برش الجبنة وبدخلها الفرن حتى تذوب الجبنة وصحتين وعافية



*طيب اذكري لينا موقف طريف حصل اول الجواز معاكي انتي وحكومتك والمطبخ
( ومفيش واحدة تقولي محصلش ، لازم تكوني عكيتي الاكل في اول الجواز وهو يا اكله يا جاب دليفري ) يا اما نام جعان يا حرام هههههههه
هههههههههههههههههه انا تعلمت الطبخ بنت 14 سنة عملت مجدرة الارز ماعرفت كمية المي اللي لازم اضيفها للرز سكبت مي ...لو تعرف كيف سلتهم تعرفوا لزقة الضهر ماحدا اكل منها رميناهم للقطط ودعوا لي كتير كتير




*طيب ايه احساسك لما بيطلب منك حكومتك نوع معين من الاكل
وخاصة طبقه المفضل

بنبسط لان بيعجبهم اكلي بس بنزعج لما يطلبوا بيتزا لان بعمل 6 عجاين وتخيل صينية داخلة الفرن وصينية خارجة

* ايه السبب في انك تاكدي ان الطبق ده هو احلى طبق بيحبه حكومتك من ايديكي ؟
حمدلله كل الطبخات بتطلع طيبة لدرجة ان والدي واخي بيعرفو هيدا طبخي من طبخ والدتي وهيك مسكت طبخ لبيتين




*اول مرة عرفتي ان الطبق ده طبق الحكومة
احساسك كان ايه ؟
والموقف لو تحبي
اسدحيه
قلت يا فرحتيييييييييييييي فيكم ...هنيئا لي فيكم


* اذكري موقف مضحك حصلك وانتي بتعدي طبق الحكومة



كنت عاملة 6 عجاين بيتزا لاهل البيت وانا بشي صينية الخبز من الفرن مابعرف كيف حصل اما العجينة بتوقع ع الارض او الصينية فقررت اني امسك العجينة المخبوزة وراحت الصينية الخبز السخنة ويدي احترقت



المتورطة هتجاوب على الاسئلة ده بعد اذنها طبعا
وتجيبلنا وصفة الطبق بالتفصيل
طبعا هنورط البنات الحلوات في الموضوع
ومش شرط على فكرة المتزوجات
يعني ممكن تبقي لسه بتمرحي في بيت العايلة
ويبقى الحكومة بابا او ماما او احد اخوتك
يعني عشان البنات متقولش ملناش فيه
لا كله هيضبط ويحضر امام
طبق الحكومة


م - ن

في انتظار تفاعلكم

مشكوور ع الطرح المميز يعطيك الف عافية

الظاهر ان الرز دا مشكله عامه عند كل البنات لدرجة انه بيقلب مهلبيه في الاخر
البيتزا كدا اللي هيتطلبوها زادو واحد كمان يعني تعملي حسابنا في المنتدى في بيتزايه واحده انا هبئا افرقها عليهم واديهم نصيبهم دا اذا ما كلتهاش انا

كل الشكر والتقدير لكي سحر الشرق لتشريفك ولامتاعنا بطبق حكومتك الطيب والشهي
ودي وا وردي

 

[البروفيسور]

رد: طبق الحكومه .... مطلوب من كل البنات تدخل هنا

طيب ايه اكتر اكله بيحبها حكومتك الموقر
وبيطلبها منك باستمرار
نتمنى الوصفة بتفصيل
ولو معاها صورة كمان يبقى تمام اوي

هي طبخة سريعة ويحبوها اهلي برشا

اسمها صحن تونسي

المقادير:

100 غ مالح مقطعة ( خضر مملحة لفت، جزر، بروكلي، فلفل…)
سلطة تونسية خضراء(خيار، طماطم، بصل، فلفل مقطعين)
نصف ليمونة مملحة
2 فلف أحمر سوداني”بارلعبيد”
100 غ زيتون
50 غ كبار
1/2 ملعقة هريسة محلولة في قليل من الماء
1 بطاطا مقلية
حبة طماطم مقطعة
50 غ تونة
بيضة مسلوقة ( تكون مسلوقة نصف سلق و طرية أي لا تكون نية و لا يابسة)
ملعقة زيت زيتون
ملعقة صغيرة خل
ملح
طريقة التحضير:

نضع السلطة التونسة في وسط الصحن ثم نزين الأطراف بالطماطم، الخضر المملحة، و البطاطا.
نزين بالزيتون، الكبار، الفلفل السوداني، التونة ثم نسكب زيت الزيتون.
نضيف الخل ثم نفرغ البيضة في وسط الصحن.

*طيب اذكري لينا موقف طريف حصل اول الجواز معاكي انتي وحكومتك والمطبخ
( ومفيش واحدة تقولي محصلش ، لازم تكوني عكيتي الاكل في اول الجواز وهو يا اكله يا جاب دليفري ) يا اما نام جعان يا حرام هههههههه

انا مره كنت بطبخ كسكسي كل الاهل يحبوه وكنت مريضة ششوي ونسيت الاكل على النار وراحت على نومة وانحرق الغداء بس ماما ربي يحفظها لي انقذت الموقف





*طيب ايه احساسك لما بيطلب منك حكومتك نوع معين من الاكل
وخاصة طبقه المفضل

اكيد سوف انفذ كل طلباتهم و بكل سرووووور

* ايه السبب في انك تاكدي ان الطبق ده هو احلى طبق بيحبه حكومتك من ايديكي ؟

لما بيطلبوه اكتر من مرة فى الاسبوع اكيد بيكون عجبهم .وهيك بعرف هههههههههه




*اول مرة عرفتي ان الطبق ده طبق الحكومة
احساسك كان ايه ؟
والموقف لو تحبي
اسدحيه
بقول صحة وهنا ليكم

* اذكري موقف مضحك حصلك وانتي بتعدي طبق الحكومة
كنت عم حضر طبق مفضل للاهل وقطع الغااااااااااااز وركض ابن اختي ليجيب قرورة جديدة وانا على احر من الجمر ..

بصراحه الصحن التونسي مكوناته حلوه اكيد الطبق هيطلع شهي الحاجه الوحيده اللي ما أكلتهاش قبل كدا هي الكسكسي علشان كدا عايزين طبق كبير يكفينا كلنا هنا
شكراً طوق الياسمين على تشريفك وامتاعنا بطبق حكومتك الجميل
ودي وا وردي

 

[البروفيسور]

رد: طبق الحكومه .... مطلوب من كل البنات تدخل هنا

فكره حلوه لى عوده ان شاء الله
شكرا ابن بلدى

تنوري بنت بلدي مستنيين اهوه

 

[البروفيسور]

رد: طبق الحكومه .... مطلوب من كل البنات تدخل هنا

فكرة ظريفة و تفاعل رائع من أخواتنا بنات المنتدى..يعطيكم العافية على هذا الطرح المميز

تسلم اخي وعد نورت الموضوع بوجودك الجميل

 

[البروفيسور]

رد: طبق الحكومه .... مطلوب من كل البنات تدخل هنا

* طيب ايه اكتر اكله بيحبها حكومتك الموقر
وبيطلبها منك باستمرار
نتمنى الوصفة بتفصيل
ولو معاها صورة كمان يبقى تمام اوي
فى أكلتين بيحبوها منى جدا
القشطليه وهى نوع حلويات سوريه
وورق العنب والملوخيه
هاقولكم وصفه القشطليه

بحمص قطع الخبز التوست لحد ما تحمر
وبعدين أسقيها بالشربات (كوب ونص ماءو كوب سكرنضع السكر على النار مع التحريك المستمر الى ان يصبح لونه بنى ونضع عليه الماء ولابد ان يكون مغليا )
وأضع فى وعاء خليط من ربع كيلو قشطه عاديه أو علبه قشطه حلوه
وأدوبها فى اللبن وملعقتين نشا واحركهم على النار حتى يصبح المزيح ثقيلا مثل الباشميل ثم نضع ملعقتين قرفه وماء زهر حسب الرغبه ونضعهم فى الثلاجه حتى يتجمدوا


*طيب اذكري لينا موقف طريف حصل اول الجواز معاكي انتي وحكومتك والمطبخ
( ومفيش واحدة تقولي محصلش ، لازم تكوني عكيتي الاكل في اول الجواز وهو يا اكله يا جاب دليفري ) يا اما نام جعان يا حرام هههههههه
أكتر حاجه أن الرز يعجن منى





*طيب ايه احساسك لما بيطلب منك حكومتك نوع معين من الاكل
وخاصة طبقه المفضل
بفرح جدا لانى بعرف انى طباخه شاطره



* ايه السبب في انك تاكدي ان الطبق ده هو احلى طبق بيحبه حكومتك من ايديكي ؟
أنه بيطلبوه بالاسم





*اول مرة عرفتي ان الطبق ده طبق الحكومة
احساسك كان ايه ؟
والموقف لو تحبي
اسدحيه


* اذكري موقف مضحك حصلك وانتي بتعدي طبق الحكومة
مره وانا بحضر القشطليه حطيت كل المكونات وجهزتهها وانا متأكده انى ناسيه حاجه مهمه ايه هى ايه هى طلعت القشطه نسيت احط أهم مكون فى الطبق
هههههههه طبعا دوبتها وحطتها على الوش ولا كأن حاجه حصلت





يسلموا ابن بلدى موضوع رائع واحلى تقييم لعيونك

القشطليه ايه دي بئا اول مره اعرفها ماليش دعوه انا عايز من ده بصراحه مواصفتها مغريه ولذيذه
رز المهلبيه دا مافيش وحده ما وقعتش فيه والمشكله ان في النهايه بناكله احنا
وبعدين حد ينسى القشطه كدا هتبقى اشطه من غير ليه
مشكوره بنت بلدي على تشريفك وعلى طبق حكومتك اللذيذ والشهي
ودي وا وردي