المقادير:
- نصف باقة من الجرجير الطازج
- كوب من الفراولة المقطعة
- نصف كوب من الجوز
- نصف قالب من جبنة الفيتا
- ملعقتان كبيرتان من زبت الزيتون
- 3 ملاعق كبيرة خل البلسميك
- ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي
- ربع كوب من عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- لتحضير هذه السلطة الشهية، عليك في البداية أن تغسلي الجرجير جيداً ومن ثم تقطيعه ووضعه في طبق متوسط الحدم.
- بعدها، أضيفي اليه الفراولة المقطعة مع الجوز المقطع أيضاً والجبنة المقطعة الى مكعبات صغيرة واخلطيها كلها جيداً حتى تمتزج في ما بينها.
- في وعاء مختلف، إمزجي زيت الزيتون مع الخل والعسل الطبيعي وعصير الليمون، واخلطيهيا جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
- بعدها أضيفي الملح والفلفل الاسود وتابعي التحريك حتى تختلط بالكامل.
- ثم صبي الصلصة فوق الخضار السابقة، واخلطيها جيداً، ثم ضعيها في طبق التقديم وقدّميها على المائدة.
