بسكويت بطعم الجبنه

[بنوته مصريه]

بسكويت مالح بالجبن
مقادير بسكويت مالح بالجبن

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب زبدة
• 2 صفار بيض
• ½ كوب جبن رومي، مبشور
• ½ كوب جبن فيتا
• 1 معلقة صغيرة بايكنغ بودر
• ½ معلقة صغيرة عصير ليمون
• رشة ملح

طريقة عمل بسكويت مالح بالجبن

1. في وعاء، اخفقي البيض مع عصير الليمون جيداً، أضيفي جبن الفيتا، الزبدة ورشة الملح وقلبي المكونات جيدا
2. اخفقي الدقيق مع البايكنغ بودر، أضيفي الجبن الرومي واخلطي المزيج جيداً.
3. اخلطي مزيج الدقيق مع خليط البيض جيداً.
4. اعجني المزيج حتي تتشكل لديكِ عجينة متماسكة.
5. افردي العجينة علي سطح عمل مرشوش بالدقيق، وقطعي البسكويت بالقطاعة حسب رغبتك.
6. ادهني صينية فرن بكمية مناسبة من الزبدة ووزعي بها حبات البسكويت. اخبزي البسكويت في الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية، حتي ينضج.

 

[بنوته مصريه]