مقادير برجر زنجر
- صدر دجاج مقطع أنصاف
- 5 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب دقيق أبيض
- 1 كوب بقسماط مطحون
- 1 ملعقة كبيرة شطة
- 1 بيض
- زيت نباتي حسب الحاجة
- 6 خبز برجر مقطع من المنتصف
- 3 هوت دوغ بقري مسلوق
- 6 شريحة جبن شيدر
- 1 كوب خس مفروم خشن
- 6 ملعقة كبيرة كاتشاب
- 1 كوب لبن زبادي
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة ليمون حامض
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- اصنعي التتبيلة من الملح اللبن الزبادي والماء والبهارات والملح والشطة.
- ضعي الدجاج فيها لمدة ساعتين.
- اصنعي مخفوق من البيض.
- كل قطعة دجاج ضعيها في الدقيق ثم البقسماط.
- حمري الدجاج في الزيت الساخن.
- في كل قطعة خبز ضعي ملعقة من الكاتشاب، شريحة من الجبن الشيدر والخس وقطعة دجاج وشرائح الهوت دوغ.
- حضري الصلصة بوضع كل المكونات الخاصة بها معًا.
