الكبده الضانى ...أكلات عيد الأضحى

[بنوته مصريه]

[frame="2 60"] من اشهر اكلات عيد الاضحى الكبده

المكونات

• ١ كيلو كبدة خروف ( ضاني )
• ٢ ثمرة بصل كبير مفروم
• ملح و فلفل و بهارات و ليمون
• ٣ ملعقة كبيرة سمن
• ٢ ملعقة كبيرة خل
• ٣ فص ثوم

طريقة عمل طريقة عمل الكبدة الضاني

1. يفرم البصل و الثوم جيدا جدا و يضاف اليهم التوابل و الخل
2. توضع الكبدة في الخليط السابق و تترك نصف ساعة الي ساعة
3. في مقلاة علي النار تسخن السمنة و تشوح الكبدة حتي تمام النضج حوالي ٢٠ دقيقة
4. تقدم ساخنة مع ارز ابيض أو الخبز و يسكب الصوص علي الارز

[/frame]

 

[مزاج كاتب]

رد: الكبده الضانى ...أكلات عيد الأضحى

وصفة لذيذة لطبق شهي.أتمنى أن تكون مائدتكم عامرة بما لذ و طاب في عيد الأضحى..ينعاد عليكم بالخير و السرور..سلمت يداك بنوتة مصرية.