[frame="2 80"]طبق فريد وجديد من اللحم والخوخ
المكونات
1 عرق فليتو
زيت زيتون
ملح و فلفل
2 الي 3 ثمرة خوخ مسلوق او كومبوت
1 كوب زعتر
1 كوب روزماري
طريقة عمل طريقة عمل العرق الفليتو مع الخوخ المشوي
يدعك عرق الفليتو بزيت الزيتون و يتبل بالملح
يغطي الفليتو بالروزماري و الزعتر و يترك 45 دقيقة في درجة حرارة الغرفة
تلف اللحمة بالفويل و تدخل الفرن نصف ساعة علي درجة حرارة 200
يدهن الخوخ بزيت زيتون ثم يشوي في مقلاة بدون دهون علي النار ( حد اقصي دقيقتين للجانب الواحد )
يقطع العرق الي شرائح و يسكب عليه اي ماء متبقي في الفويل
يقدم ساخنا
المكونات
1 عرق فليتو
زيت زيتون
ملح و فلفل
2 الي 3 ثمرة خوخ مسلوق او كومبوت
1 كوب زعتر
1 كوب روزماري
طريقة عمل طريقة عمل العرق الفليتو مع الخوخ المشوي
يدعك عرق الفليتو بزيت الزيتون و يتبل بالملح
يغطي الفليتو بالروزماري و الزعتر و يترك 45 دقيقة في درجة حرارة الغرفة
تلف اللحمة بالفويل و تدخل الفرن نصف ساعة علي درجة حرارة 200
يدهن الخوخ بزيت زيتون ثم يشوي في مقلاة بدون دهون علي النار ( حد اقصي دقيقتين للجانب الواحد )
يقطع العرق الي شرائح و يسكب عليه اي ماء متبقي في الفويل
يقدم ساخنا
