الطـــعــــم الذى ســتــذوبيــن به عشـــقــا

[بنوته مصريه]

[frame="2 60"]

كنافه بالشيكولا

المقادير :

للكنافه :​

1/2 كجم كنافه ؛ 2 ملعقه سكر باودر ممكن​

​

تستغني عنه ؛ 3 ملعقه زبده طريه .​

للكراميل :​

علبة حليب مركز محلى ... تغمر العلبه بالماء​

وتترك فيه يغلي لمدة 1و1/2 ساعه .​

كريمة : أو قشطة الشيكولاته​

1و1/2 كوب حليب ؛ 2 ملعقه مليانه نشا ؛ فانيلا ؛ قطع شيكولاته حسب الرغبه بالنوع والكميه ؛ علبة قشطه .​

للتزيين :​

شكولاته سايحه مضاف لها شوية زبده ​

أو زيت .​

التحضير :​

1 - تفرم الكنافه بالكبه ناعما​

ثم تقلب مع السكر ثم تفرك بالزبده .​

2 - يفرد نصف الكنافه في صينيه مدهونه بالزبده مع الضغط عليها جيدا​

وعمل جدار صغير لها ليغطي الحشوه .​

3 - تفرد القشطه (بعدين تشوفوا تحضيرها)​

ثم باقي الكنافه وتسوى باليد مع ضغط رقيق .​

وتخبز بدرجه 180 لمدة نصف ساعه​

أو عندما يبان طرفها مشقر​

فتحمر تحت الشوايه وترفع وتقلب في​

طبق التقديم وتسقى بالشربات البارد وتترك​

تتشربه .​

ثم يفرد كراميل حليب النستله وتترك لفتره بسيطه ​

في الثلاجه ليتماسك

على فكره الشربات مش كتير كوب سكر بس​

علشان فيها كراميل النستله .​

​

تحضير القشطه :​

يذوب النشا في الحليب جيدا ويرفع على النار​

ويحرك حتى يغلظ الخليط + القشطه والفانيلا​

ويحرك + قطع الشيكولاته ويحرك حتى تذوب​

الشيكولاته [/frame]

 

[يويا]

رد: الطـــعــــم الذى ســتــذوبيــن به عشـــقــا

يسلمووو ع طرح رائع
تسلم الايااااادي

 

[مزاج كاتب]

رد: الطـــعــــم الذى ســتــذوبيــن به عشـــقــا

طبق حلوى لذيذ و يثير الشهية..و وصفة قمة في الروعة و الأكلة منها هنية..يعطيك العافية على إمتاعنا بها و لا عدمنا مذاقها من أياديكم الذهبية