السمك بوصفه فريده وجديده ولذيذه

[بنوته مصريه]

فيليه السمك مع البرتقال والزنجبيل:
150 جرام فيليه سمك
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون حديثاً
3 ملاعق كبيرة عصير برتقال + بشر 1 حبة برتقال
1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
1 فص ثوم، مهروس
4 أوراق مريمية
ملح بحر وفلفل أسود، حسب الرغبة
ورق الزبدة
طريقة التحضير
فيليه السمك مع البرتقال والزنجبيل:
1 في وعاء، يخلط الزنجبيل وعصير وبشر البرتقال وزيت السمسم والثوم.
2 تتبل بالملح والفلفل الأسود.
3 يوضع فيليه السمك على ورق الزبدة.
4 توضع فوقه الصلصة.
5 يلف حوله ورق الزبدة ويغلق بإحكام.
6 يخبز في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يطهى بالكامل.
7 يقدم مع 100 جرام من الأرز البري المطبوخ.