السمك الحار الصينى

[بنوته مصريه]

[gdwl][/gdwl][gdwl]

المكونات


نعناع أوراق خضراء للتزيين حسب
الرغبة

زيت سمسم أو ذرة حسب الرغبة

هوريزون صوص , كوب

صلصة
فلفل أحمر حار , كوب

صويا صوص فاتحة, كوب

عسل , كوب

سمك فيليه
, كيلو

سمسم أبيض محمص,3 ملعقة كبيرة

بصل مقطع شرائح للتزيين,
كوب





طريقة التحضير


- تجهز التتبيلة بمزج التوابل مع
الهوريزون صوص والعسل وصوص الفلفل الاحمر الحار والصويا صوص.

- يقطع السمك
لشرائحٍ طولية، ثم يترك جانبا، ويتبل السمك بالتتبيلة جيدا، ويترك لمدة 10 دقائق
فقط.

- في مقلاة كبيرة يوضع قليل من زيت السمسم أو زيت الذرة على النار حتى
يسخن ثم تقلى فيه قطع السمك المتبلة حتى تحمر، مع التقليب جيداً لمدة 5 دقائق حتى
تأخذ لونا ذهبيا

- في إناء اخر يوضع صوص التتبيلة على النار لمدة 10 دقائق
حتى يغلى، ويصبح قوامه سميكا

- ترص قطع السمك الفيلية المحمرة في طبق
التقديم، ويصب فوقها صوص التتبيلة الحار، وتزين بالسمسم وشرائح البصل وأوراق
النعناع الأخضر، وتقدم ساخنة

[/gdwl]

 

[أسير الترحال]

رد: السمك الحار الصينى

دائما مميزين ومبدعين باختياركم







سلمت الايااااااااااادى







دمتم بالف خير

 

[ساري]

رد: السمك الحار الصينى