ج طريقة تحضير ستيك مكسيكي.
المقادير:
المقادير:
- 3 قطع من الستيك
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- ملعقة كبيرة من الطحين
- ملعقة صغيرة من القرفة
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر
- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- كوب من الماء الساخن
- طريقة تحضير الستيك المكسيكي سهلة للغاية، حيث تبدئين برش الطحين فوق قطع الستيك بطريقة تغطيها بالكامل.
- ثم تضعين القليل من الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم، وتقلين الستيك حتى ينضج تماماً.
- ومن ثم تضيفين الماء الساخن والقرفة والملح والفلفل الاحمر وجوزة الطيب وتقلبينها على نار متوسطة الى ان تغلي، وينضج اللحم جيداً.
- ثم ضعيها في طبق التقديم وقدمي الى جانبها الخضار المسلوقة كما تريدين.
