الحساء بالجبن الشيدر

[بنوته مصريه]

مقادير طريقة عمل الحساء بالجبن الشيدر :
* كوب جبن شيدر
2 كوب حليب
2 كوب مرق الدجاج
2 ملعقة كبيرة دقيق
3 ملاعق كبيرة زبدة
2 عود كرفس مفروم
3 وحدات جزر مبشور
1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
طريقة عمل الحساء بالجبن الشيدر :
1- احضري طنجرة وضعي البصل المفروم مع الزبدة حتى يحمر ثم اضيفي الدقيق وقلّبيهم على النار.
2- اضيفي الحليب والمرق تدريجياً مع استمرار التقليب حتى الغليان.
3- اضيفي الجبن المبشور وقلّبي الخليط حتى تسيح الجبنة، ثم اضيفي الجزر والكرفس المفروم واتركيها على النار حتى تنضج
الخضروات.
4- قدّميها ساخنة مع التوست المحمر
.

 

[طوق الياسمين]

رد: الحساء بالجبن الشيدر