الجامباﻻيا!!!!!!!!

[بنوته مصريه]

مقاديرالجامبالايا :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة مبشورة
فلفلة خضراء مفرومة
3 عيدان كرفس، مفروم
كوب أرز بني
250 غ صدور دجاج، قطع صغيرة
330 غ نقانق، شرائح
كوب مرق الدجاج
180 غ بندورة مفرومة
2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
250 غ روبيان منظف
ربع كوب بقدونس طازج مفروم
ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل الجامبالايا :
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة.
أضيفي البصل، الفلفل، الكرفس والأرز، قلّبي لمدة 10 دقائق.
أضيفي الدجاج والنقانق وقلّبي لمدة 3 دقائق.
اضيفي مرق الدجاج، البندورة، البهارات، الزعتر والملح وقلّبي.
دعي المكونات على النار حتى تغلي، خففي النار واتركيها لمدة 50 دقيقة.
أضيفي الروبيان والبقدونس وقلّبي لمدة 5 دقائق.
ارفعي القدر من على النار ودعي المكونات في القدر لمدة 10 دقائق ثم قدميها
.

 

[مزاج كاتب]

رد: الجامباﻻيا!!!!!!!!

طبق لذيذ و وصفة مميزة.تعودنا منك على تقديم ما يثير الشهية و يترك الأثر في النفس لمذاق الأكلة!
يعطيك العافية على روعة المجهود أختي الكريمة..تحيتي و تقديري لك.و بإنتظار المزيد

 

[طوق الياسمين]

رد: الجامباﻻيا!!!!!!!!