[frame="7 80"]
المكونات
٦ بيض
١ بصلة، شرائح رفيعة
١/٤
كوب جبن رومي، مبشور
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ملعقة كبيرة خل
بلساميك
١ ملعقة كبيرة سكر بني
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
١/٤
ملعقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير
١- اضربي البيض في إناء صغير.
٢- أضيفي الملح
والفلفل واضربي.
٣- في إناء على نار متوسطة، سخني الزيت.
٤- حمري البصل حتى
يصبح لونه ذهبيا.
٥- أضيفي الخل البلساميك والسكر البني.
٦- قلبي حتى يمتزج
البصل بالكراميل.
٧- أضيفي البيض المخفوق.
٨- أضيفي الجبن عندما يكون البيض
مازال سائلا.
٩- اقلبي البيض على الجهة الأخرى.
قدميه ساخنا مع الطماطم
والخبز البلدي.
[/frame]
المكونات
٦ بيض
١ بصلة، شرائح رفيعة
١/٤
كوب جبن رومي، مبشور
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ملعقة كبيرة خل
بلساميك
١ ملعقة كبيرة سكر بني
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
١/٤
ملعقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير
١- اضربي البيض في إناء صغير.
٢- أضيفي الملح
والفلفل واضربي.
٣- في إناء على نار متوسطة، سخني الزيت.
٤- حمري البصل حتى
يصبح لونه ذهبيا.
٥- أضيفي الخل البلساميك والسكر البني.
٦- قلبي حتى يمتزج
البصل بالكراميل.
٧- أضيفي البيض المخفوق.
٨- أضيفي الجبن عندما يكون البيض
مازال سائلا.
٩- اقلبي البيض على الجهة الأخرى.
قدميه ساخنا مع الطماطم
والخبز البلدي.
[/frame]
