أغلب الناس يعرفون الأطعمة التي يمكن أن تسبب لهم الحساسية، مثل الفراولة و الموز وبعض أنواع الشوكولاتة أو بعض أنواع المكسرات مثل الفول السوداني، ولكن نادرا ما يعرفون أن هناك أطعمة مختصة في محاربة الحساسية.
مادة "الكيرسيتين" Quercetin تحمي مسارات كيميائية معينة من الالتهاب، وهو ما يجعلها قادرة على الحد من آلام الحساسية والتهاب المفاصل والروماتيزم، والالتهابات العامة، ومفيدة لمن يعانون من نزلات البرد والحمى.
توجد بعض الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات ومضادات للأكسدة من شأنها محاربة الحساسية والتقليل منها وهي الأطعمة التي تحتوي على مادة الكيرسيتين ومنها:
- البصل.
- البروكولي.
- الشاي.
- الكرز.
- الحمضيات.
- التوت بأنواعه المختلفة.
-الأطعمة التي تحتوي على فيتامينC وهو مضاد للأكسدة ويقلل من إفراز المادة التي تسبب الحساسية وتتزايد فعاليته إذا تناولته مع فيتامين E.
- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين E، حيث أنه مليء بمضادت الأكسدة.
مادة "الكيرسيتين" Quercetin تحمي مسارات كيميائية معينة من الالتهاب، وهو ما يجعلها قادرة على الحد من آلام الحساسية والتهاب المفاصل والروماتيزم، والالتهابات العامة، ومفيدة لمن يعانون من نزلات البرد والحمى.
توجد بعض الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات ومضادات للأكسدة من شأنها محاربة الحساسية والتقليل منها وهي الأطعمة التي تحتوي على مادة الكيرسيتين ومنها:
- البصل.
- البروكولي.
- الشاي.
- الكرز.
- الحمضيات.
- التوت بأنواعه المختلفة.
-الأطعمة التي تحتوي على فيتامينC وهو مضاد للأكسدة ويقلل من إفراز المادة التي تسبب الحساسية وتتزايد فعاليته إذا تناولته مع فيتامين E.
- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين E، حيث أنه مليء بمضادت الأكسدة.
