[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.7bal3rab.com/vb/backgrounds/23.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
كوبين ونصف رز بسمتي او طويل الحبة
5 اكواب مرق دجاج او
لحم
ملعقة صلصة طماطم
ملعقة صغيرة قرفة
ملح و فلفل و جوزة
الطيب
رشة حبهان بودرة
عود قرفة
7 حبات قرنفل
7
حبات حبهان
ورقتين غار
ملعقة صغيرة حبوب فلفل اسود
نجمة
يانسون
ملعقتين كبيرتين سمنة او زيت
طريقة التحضير

كوبين ونصف رز بسمتي او طويل الحبة
5 اكواب مرق دجاج او
لحم
ملعقة صلصة طماطم
ملعقة صغيرة قرفة
ملح و فلفل و جوزة
الطيب
رشة حبهان بودرة
عود قرفة
7 حبات قرنفل
7
حبات حبهان
ورقتين غار
ملعقة صغيرة حبوب فلفل اسود
نجمة
يانسون
ملعقتين كبيرتين سمنة او زيت
طريقة التحضير
في وعاء ، سخني الزيت او
السمنة ، تضاف البهارات صحيحة ، والصلصة و شوحي الكل جيدا لتعزيز النكهة .
يضاف
الأرز و باقي البهارات
يضاف المرق المغلي ، يغطى الأرز و يترك على نار هادئة
جدا الى ان تتشرب كل السوائل .
يقدم بجانب المشاوي و كطبق جانبي
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]السمنة ، تضاف البهارات صحيحة ، والصلصة و شوحي الكل جيدا لتعزيز النكهة .
يضاف
الأرز و باقي البهارات
يضاف المرق المغلي ، يغطى الأرز و يترك على نار هادئة
جدا الى ان تتشرب كل السوائل .
يقدم بجانب المشاوي و كطبق جانبي