مقادير
- 250 غرام دقيق القمح الصلب
- 250 غرام دقيق القمح
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 15 غرام خميرة طرية
- 30 مللتر ماء دافئ
لتشكيل البطبوط:
- 80 غرام دقيق القمح الصلب
طريقة التحضير
- في إناء، ضعي الدقيق، الملح والخميرة المذابة في القليل من الماء.
- أضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على...