اللبلابي التونسي اكلة فريدة من نوعها وطريقة تحضيرها سهلة وهي أكلة لها منافع كثيرة وهي مهمة جدا خاصة في فصل الشتاء فمن مميزاتها انها حارة بسبب كمية الهريسة الموجودة فيها (الشطّة).
المقادير :
- نصف كيلوغرام من الحمص.
- 50 غرام من الهريسة.
- 6 حبات ثوم مهروس.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- 4...