:10:
ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ
المقادير
500 جرام بطاطا، مقشرة ومغسولة
5 حبات طماطم مبشورة
* كوب زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
½ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف
1 ورقة غار
2 ملعقة صغيرة خل العنب الأحمر
1 كوب كريمة حامضة
1 ملعقة كبيرة خل العنب...