المكونات
وجبة تكفي
6
للكنافة:
1/2 كيلو عجينة كنافة، جاهزة
5 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة
1 ملعقة كبيرة سكر
1/4 كوب قطر، جاهز
كريمة المانجو:
500 جرام مانجو، مجمد
2 كوب دوبل كريم
3 ملاعق كبيرة عسل
1/2 كوب مانجو مفروم، للزينة
طريقة التحضير
لتحضير العجينة:
1 توضع العجينة على الصينية، ثم تدهن بالزبدة المذابة وترش بالسكر، تخلط جيداً وتخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
2 تفتت الكنافة لقطع صغيرة ثم يصب القطر عليها وتترك حتى تبرد.
لتحضير كريمة المانجو:
1 يخلط في الخلاط المانجو والكريمة والعسل حتى نحصل على مزيج سميك قليلاً.
للتطبيق:
1 تقسّم قطع الكنافة المفتتة وتوضع في إناء.
2 ثم يضاف طبقة من الكريمة للكنافة وتكرر العملية، ثم يوضع المانجو المفروم على الوجه وتقدم.
وجبة تكفي
6
للكنافة:
1/2 كيلو عجينة كنافة، جاهزة
5 ملعقة كبيرة زبدة، مذابة
1 ملعقة كبيرة سكر
1/4 كوب قطر، جاهز
كريمة المانجو:
500 جرام مانجو، مجمد
2 كوب دوبل كريم
3 ملاعق كبيرة عسل
1/2 كوب مانجو مفروم، للزينة
طريقة التحضير
لتحضير العجينة:
1 توضع العجينة على الصينية، ثم تدهن بالزبدة المذابة وترش بالسكر، تخلط جيداً وتخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
2 تفتت الكنافة لقطع صغيرة ثم يصب القطر عليها وتترك حتى تبرد.
لتحضير كريمة المانجو:
1 يخلط في الخلاط المانجو والكريمة والعسل حتى نحصل على مزيج سميك قليلاً.
للتطبيق:
1 تقسّم قطع الكنافة المفتتة وتوضع في إناء.
2 ثم يضاف طبقة من الكريمة للكنافة وتكرر العملية، ثم يوضع المانجو المفروم على الوجه وتقدم.