ساندويش كروك موسيو
المقادير
- 8 شرائح توست
- 4 شرائح رومي مدخن
- 4 شرائح جبنة شيدر
- ملعقتان كبيرتان جبنة بارميزان مبروشة
- ملعقتان كبيرتان خردل
- مغلف بشاميل
- 4 أكواب لبن فاتر
طريقة التحضير
- في إناء على نار متوسطة، ضعي البشاميل مع اللبن الفاتر. قلبي لمدة 5 دقائق واتبعي التعليمات الموجودة على المغلف.
- ضعي نصف مقدار البشاميل في وعاء منفصل وأضيفي له شريحتين من جبنة شيدر مقطعة قطع صغيرة.
- قلبي المكونات حتى تذوب الجبنة تماماً واتركيها جانباً.
- في نفس الوقت، ضعي شرائح التوست في الفرن حتى تتحمص قليلاً، ثم اخرجيها وادهني نصف الكمية بطبقة من الخردل.
- ضعي الطبقة المدهونة بالخردل في صينية فرن وافردي عليها شريحة من الرومي المدخن، شريحة من جبنة الشيدر وغطيها بشريحة توست.
- اسكبي مقدار من خليط البشاميل بالجبنة على الساندويش وانثري عليه قليل من الجبنة البارميزان.
- سخني الفرن على 180 درجة مئوية وأدخلي الصينية إلى الفرن. اتركيها لمدة 10 دقائق.
- أخرجي الساندويش من الفرن وضعيه في طبق التقديم.
المقادير
- 8 شرائح توست
- 4 شرائح رومي مدخن
- 4 شرائح جبنة شيدر
- ملعقتان كبيرتان جبنة بارميزان مبروشة
- ملعقتان كبيرتان خردل
- مغلف بشاميل
- 4 أكواب لبن فاتر
طريقة التحضير
- في إناء على نار متوسطة، ضعي البشاميل مع اللبن الفاتر. قلبي لمدة 5 دقائق واتبعي التعليمات الموجودة على المغلف.
- ضعي نصف مقدار البشاميل في وعاء منفصل وأضيفي له شريحتين من جبنة شيدر مقطعة قطع صغيرة.
- قلبي المكونات حتى تذوب الجبنة تماماً واتركيها جانباً.
- في نفس الوقت، ضعي شرائح التوست في الفرن حتى تتحمص قليلاً، ثم اخرجيها وادهني نصف الكمية بطبقة من الخردل.
- ضعي الطبقة المدهونة بالخردل في صينية فرن وافردي عليها شريحة من الرومي المدخن، شريحة من جبنة الشيدر وغطيها بشريحة توست.
- اسكبي مقدار من خليط البشاميل بالجبنة على الساندويش وانثري عليه قليل من الجبنة البارميزان.
- سخني الفرن على 180 درجة مئوية وأدخلي الصينية إلى الفرن. اتركيها لمدة 10 دقائق.
- أخرجي الساندويش من الفرن وضعيه في طبق التقديم.
