المكونات:
6 حبات بطاطس
4 بيض
بقدونس مفروم
جبن فيتا مقطع
ملاعق كبيرة فرينة(دقيق)
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
طريقة التحضير
1- تقشر البطاطس وتبشر وتقطر جيدا من الماء.
2-نضيف البيض , الجبن , الدقيق ,الفلفل الأسود , الملح ,البقدونس المفروم ونخلط جيدا.
3-نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة...