نصف كوب عدس أحمر
- 150 غرام سجق مقطع مكعبات
- 3 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
- بصلة مفرومة ناعم
- فص ثوم مفروم ناعم
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- مكعب مرقة خضار
- رشة فلفل
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
طريقة التحضير
- سخني الزيت، أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
- أضيفي البطاطا مع السجق وقلّبي قليلا.
- أضيفي العدس، الفلفل، مكعب مرقة الخضار، صلصة الطاطم، الثوم و3 أكواب ماء. أتركي الخليط على النار حتى يغلي.
- خفّفي درجة الحرارة تحت القدر واتركي اليخنة على حرارة متوسطة لمدة 25 - 30 دقيقة.
- أسكبي اليخنة ثم زيني بالبقدونس المفروم وقدمي.
- 150 غرام سجق مقطع مكعبات
- 3 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات
- بصلة مفرومة ناعم
- فص ثوم مفروم ناعم
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- مكعب مرقة خضار
- رشة فلفل
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
طريقة التحضير
- سخني الزيت، أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
- أضيفي البطاطا مع السجق وقلّبي قليلا.
- أضيفي العدس، الفلفل، مكعب مرقة الخضار، صلصة الطاطم، الثوم و3 أكواب ماء. أتركي الخليط على النار حتى يغلي.
- خفّفي درجة الحرارة تحت القدر واتركي اليخنة على حرارة متوسطة لمدة 25 - 30 دقيقة.
- أسكبي اليخنة ثم زيني بالبقدونس المفروم وقدمي.
.gif "24).g fdh4")
يسلمو نهى