السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الفول السوداني يحمي من أمراض القلب دون خوف من زيادة الوزن
وفقاً لدراسة أجريت في جامعة بورديو الأمريكية عام 2004, فقد أظهر استبدال جزء من السعرات الحرارية في الغذاء بالفول السوداني حماية القلب من الأمراض التي قد تصيبه. حيث أكد الباحثون أن المركبات التي توجد في الفول السوداني تساعد جميعها في خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومن أهم هذه المركبات الدهون الأحادية غير المشبعة والماغنيسيوم والفولات وفيتامين هـ والنحاس والأرجنين والألياف.
الفول السوداني يحمي من أمراض القلب دون خوف من زيادة الوزن
وفقاً لدراسة أجريت في جامعة بورديو الأمريكية عام 2004, فقد أظهر استبدال جزء من السعرات الحرارية في الغذاء بالفول السوداني حماية القلب من الأمراض التي قد تصيبه. حيث أكد الباحثون أن المركبات التي توجد في الفول السوداني تساعد جميعها في خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومن أهم هذه المركبات الدهون الأحادية غير المشبعة والماغنيسيوم والفولات وفيتامين هـ والنحاس والأرجنين والألياف.
