المقادير:
- نصف كوب من معجون الواسابي
- باقة من طحالب البحر
- كوب من المخلل بزيت السمسم
- ملعقتان من صلصة الصويا
- كوب من الارز المنقوع بالمخلل
- حبتان من الأفوكادو المقطعة
- شريحتان من لحم السلطعون المقطعة
- ملعقتان صغيرتان من المايونيز
- ملعقتان صغيرتان من السمسم المحمص
- url=https://up.top4top.net/]
[/url]
- لتحضير السوشي بطريقة احترافية، عليك أن تحضري حصيرة من الخيزران لتتمكني من لفها بالطريقة الصحيحة والمناسبة.
- فوق هذه الحصيرة، افردي اوراق الطحالب بطريقة متساوية وبعيدة عن بعضها البعض.
- ابدئي بوضع القليل من الارز الممشكل بيديك الرطبتين على اوراق الطحالب بطريقة تغطيها قليلاً، واضغطي عليها بخفة كي ترص وتتماسك.
- بعدها، قومي برش القليل من السمسم فوق الأرز، وضعي فوقها المايونيز والأفوكادو والسلطعون المقطعان، ثم لفي ورقة الطحالب مع الحشوة بطريقة دائرية، واضغطيها في الختام لكي تلتصق ببعضها البعض.
- ثم قطّعي السوشي الى دوائر متساوية الحجم، وقدّميها على المائدة الى جانب الواسابي وصلصة الصويا، وزيت السمسم.
