المقادير:
3 اصفر البيض
125غ الزبدة
كاس صغير السكر او حسب الذوق
راس ملعقة صغيرة الخميرة الحلوى
فانيلا
300غ النشا مايزينا.
نخلط الزبدة مع السكر والفاني واصفر البيض مزيااان ثم نضيف النشا امع الخميرة بالتدريج حتى تجمع لينا العجينة عجينة متماسكة تدلك قليلا ثم نشكل منها كويرات تصفف في صفيحة فرن وتدخل الى الفرن طيب على درجة حرارة متوسطة ..
ملاحظة يجب ان لا تتحمر كثيرا تخرج وتترك تبرد ونغطسها في مربى او شكلاط ابيض وتفند في الكوك جوز الهند وتقدم بالصحة والراحة
