المكونات
طريقة التحضير
- 4 ملاعق طعام من الزبدة
- 1 كوب من رقائق الشوكولاتة
- 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل، مبشور ناعمًا
- 3 ملاعق طعام من شراب الذرة الداكن
- 1 كوب من الدقيق
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من البكينج باودر
- 1 كوب من الحليب
- رشة من الملح
- 1 حبة من البيض
- سكر خرز أو سكر بودرة
طريقة التحضير
- 1 يُخلط الدقيق والبيكنج باودر معًا.
- 2 يوضع الزنجبيل والحليب والملح معًا في قدر ويُترك الخليط إلى أن يغلي.
- 3 يضاف خليط الدقيق ويُقلب.
- 4 يضاف البيض ويُخفق، ثم يضاف شراب الذرة والشوكولاتة ويُقلبا إلى أن يختلطا مع الخليط جيدًا.
- 5 يُحمر الخليط في زيت غزير إلى أن ينتفخ ويكتسب لونًا ذهبيًا.
- 6 يُرفع الخليط من الزيت ويوضع في وعاء يحتوي على سكر بودرة أو سكر خرز. تُقدم اللقيمات مع صلصة الشوكولاتة.
