المكونات
وجبة تكفي
وجبة تكفي
- دجاجة مشوية، منزوعة الجلد والعظم واللحم مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 1/4 كوب من الفلفل الرومي الأحمر، مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 1/4 كوب من الفلفل الرومي الأخضر، مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 1/4 كوب من الفلفل الرومي الأصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 1/4 كوب من البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة
- 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا
- 1 ملعقة طعام من الصلصة الحارة
- 1 ملعقة طعام من زيت السمسم
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج، مبشور
- 2 فص من الثوم، مفروم
- أوراق خس
-
- 1 يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار من متوسطة إلى مرتفعة الحرارة. تُشوح الخضروات، ثم يضاف لحم الدجاج حتى يسخن.
- 2 تُخلط المكونات المتبقية وتضاف إلى خليط الدجاج.
- 3 يُقدم الخليط مع أوراق الخس كلفائف.
