كيك بالدقيق والسميد

[بنوته مصريه]

مقادير كيكة السميد المحموس

• 2 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• ¼ 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
• 1 كوب زيت نباتي
• ¼ كوب سميد
• 5 ملعقة كبيرة حليب
• 1 كوب زبادي
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• كوب الا ربع سكر

طريقة كيكة السميد المحموس

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي السميد وقلبيه حتى يتحمص جيداً.
3. في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا.
4. أضيفي الزيت والحليب مع الزبادي، اخفقي المزيج مرة أخرى.
5. أضيفي السميد، الدقيق، البايكنغ باودر واستمري في الخفق.
6. اسكبي المزيج في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
7. أدخلي القالب الفرن لمدة 35 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك.
8. اتركي الكيكة تبرد قبل التقديم.

 

[بنوته مصريه]