كيك الايس كريم بخبز الموز

[بنوته مصريه]

كيك الايس كريم بخبز الموز:
3 موز
¼ كوب زبدة، مذابة (60 غرام)
1 بيضة
½ كوب سكر (100 غرام)
1 ملعقة صغيرة فانيلا
½ 1 كوب دقيق (190 غرام)
1 ملعقة صغيرة بايكينج صودا
1 رشة ملح
2 كوب آيس كريم فانيلا، مذاب (290 غرام)
2 كوب آيس كريم شوكولاته (290 غرام)طريقة عمل كيك الآيس كريم بخبز الموز:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
2. في وعاء، اهرسي الموز بشوكة.
3. أضيفي الزبدة المذابة، البيض، السكر والفانيلا واخلطي المزيج حتى يتجانس.
4. أضيفي الدقيق، البايكينج صودا والملح ثم اخلطي المزيج مرة أخرى حتى يتجانس تماماً.
5. صبي الخليط في قالب رغيف.
6. اخبزيه لمدة 50 دقيقة، أو حتى ينضج تماماً.
7. بمجرد أن يبرد، أخرجي خبز الموز من القالب وقطعيه إلى ثلاث طبقات أفقية بالعرض.
8. افرشي قالب الرغيف بغلاف من البلاستيك ثم ضعطي الطبقة السفلية من الخبز في القالب.
9. وزعي فوقه آيس كريم الفانيلا بالتساوي باستخدام الملعقة.
10. ضعي الطبقة الوسطى من الخبز فوق آيس كريم الفانيلا.
11. وزعي فوق الخبز آيس كريم الشوكولاته ووزعيه بالتساوي بملعقة.
12. ضعي الطبقة العلوية من خبز الموز على الوجه ثم قومي بتغطيته بالغلاف البلاستيكي.
13. أدخلي الكيك الفريزر لمدة ساعة واحدة أو لليلة كاملة.
14. قطعي الكيك وقدميه.

 

[بنوته مصريه]