[frame="2 60"]
المقادير:
الطريقة:
المقادير:
- كوبين دقيق
- ملعقتين بيكنج باودر
- كوب سكر ناعم + ملعقتين سكر مطحون
- 3 حبات بيض
- 3 ملاعق سمن
- ربع ملعقة فانيليا
- نصف كوب لبن
- نصف كيلو تمر طري منزوع البذور والقشر ومقطع صغيرًا
الطريقة:
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 .
- بطني الصينية بسمن ودقيق.
- اهرسي البلح الطري بملعقة زبدة في مقلاة حتي يصبح متجانس ثم ضعيه بالتساوي في قاع الصينية المبطنة بالدقيق والسمن.
- انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والسكر المطحون في وعاء ثم اخفقي السمنة مع كوب السكر واللبن حتي تمام الامتزاج في وعاء أخر.
- اضربي البيض مع الفانيليا حتي تمام التجانس ثم يسكب الخليط علي خليط السمن و يضرب مرة اخري حتي يتجانس مع مزيج البيض.
- ثم ضيفي الدقيق المنخول الي المزيج تدريجيا مع الخفق برفق حتي تمام التجانس.
- ضيفي الخليط ببطء على البلح بالصينية المدهونة بالسمن والدقيق. تدخل الفرن 45 دقيقة او حتي تمام النضج
ولا هنقضيها نتفرج ههههههه
