المقادير:
3/2كوب سكر
6ملاعق اكل زبدة
شوكلاتة جلاكسي بالحليب
4/1كوب كريمة
4/1كوب طحين
1ملعقة شاي فانيلا
بياض بيضين
طريقة التحضير:
ادهني اكواب الكعك الصغيرة او اكواب عمل الكسترد بالزبدة،
ورشي عليها السكر، في طنجرة متوسطة الحجم حمي الزبدة
مع الشوكلاتة والكريمة لغاية ان تميع وتنعم مع التحريك. تطفئء
النار وتضاف الفانيلا والطحين لغاية ان يمتزج الخليط.
اخلطي البيض، بياض البيض، وربع كوب السكر لغاية ان يصبح الخليط
سميكا بعد حوالي 10 دقائق. بعد ذلك اضيفي خليط البيض الى خليط
الشوكلاتة بالتدريج مع المزج جيدا. اسكبي الخليط في الاوعية الدهونة
على ان لاتضعي اكثر من 3/4 الوعاء. توضع بالفرن لمده 10 دقائق.
بعد اخراج الكعكة من الفرن بردية لمدة 5 دقائق بعد ذلك اخرجيه وقدمية فورا
