كيكة الشوفان الصحيه والهشه

[بنوته مصريه]

المقادير
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- الزبدة : نصف كوب
- العسل : ثلث كوب
- حليب : ثلث كوب (سائل)
- حليب بودرة : ربع كوب
- ملح : رشّة
- زبيب : نصف كوب
- الشوفان : 2 كوب (مطحون)
- بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الشوفان : حسب الحاجة (حبّ)

طريقة التحضير

1. قومي بوضع البيض، والفانيليا، والقرفة، في وعاء للخلط، ثم اخفقي المكونات حتى تمتزج.
2. أضيفي الزبدة والعسل واخلطي المكونات جيداً.
3. صُبي الحليب السائل وأضيفي الحليب البودرة والملح واخفقي حتى يتجانس الخليط، وأضيفي الزبيب وحركي.
4. أضيفي الشوفان المطحون، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا واخلطي حتى يتجانس الخليط.
5. اسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة.
6. رشي الشوفان الحبّ على الوجه وأدخلي القالب إلى فرن محمى على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج.
7.